خطوات طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة

يعتبِر الكبّ كيُّك مِن الحلوى الغُربيّة الّتي أحُدِثت ضجّة مُؤخّرا في البِلاد العربيّة والخليج حيْث أقبل عليها الكثير مِن السّيِّدات لِعمِلها في المنزِل لِأوْلادِهُم وكثُرت المحلّات المُخصّصة لِبيع هذا النّوْع مِن الحلوى حيْث صنعت لها القوالِب المرِنة والوَرق الحراري خِصّيصا لِعملِها لِتُصبِح عليّ شكل هذِه القوالِب .

اقرأ أيضا:- طريقة عمل كب كيك الخضار بالصور

مقادير عمل كب كيك بالشوكولاتة

يمكن عملها بمقادير سهلة وبسيطة دون ان تتطلب العناء ويمكنك تقديمها للأولاد علي الإفطار او للتحلية بعد الغداء ويمكن أيضا تقديمها للضيوف

• ربع كوب كاكاو بودرة
• نصف كوب ماء مغلي
• كوب الا ربع دقيق
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• رشة ملح
• نصف باكيت زبدة صغير
• نصف كوب سكر
• بيضة بدرجة حرارة الغرفة
• سكر بودرة للزينة
• ملعقة صغيرة ونصف فانيليا

شاهد أيضا:- طريقة عمل كب كيك الأوريو

طريقة تحضير الكب كيك بالشوكولاتة

الان يمكنك تحضير الكب كيك بالشوكولاتة في المنزل مثل الجاهز تماما وتقديمها مع الشاي أيضا ويمكن تبديل الزينة من السكر البودرة الي الفواكه اللذيذة حسب الذوق

• نذوب الكاكاو البودرة بالماء المغلي جيدا ثم يترك ليبرد بدرجة حرارة الغرفة
• يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ويترك جانبا
• تضرب الزبدة ( بدرجة حرارة الغرفة ) مع السكر بالخلاط حتي تصبح فاتحة اللون ونضيف لها البيض مع استمرار الخلط ثم الفانيليا وبعدها يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الخلط علي سرعة خفيفة وأخيرا نضيف الكاكاو البارد مع الخلط الجيد بالملعقة الربل لتكون عجينة ثقيلة ولزجة
• تصب المزيج في صينية الكب كيك المبطنة بورق الكب الكيك او يمكنك صبها في الورق فقط وتصب حتي ثلث الورقة حتي نترك حيز للارتفاع
• تخبز في فرن حار علي درجة حرارة 180 درجة مئوية حتي تنضج
• تخرج من الفرن وتترك حتي تبرد تماما ثم ترش بالسكر البودرة وتقدم مع الشاي
• لعمل كب كيك بالشوكولاتة مثالي يجب عليك اختيار نوع دقيق فاخر والخلط الجيد واتبعي طريقة التحضير بدقة ونضجها علي درجة حرارة عالية

شاهد أيضا:- صور طريقة عمل الكب كيك بصوص  الشكولاتة

صور تحضير الكب كيك

هُناك أنواع كثيرة مِنها الكبّ كيّك بالشوكولاتة أو الكريمة وزيّنت بِقطع الفواكه المُختلِفة كالتّوت والتُّفّاح والفراوِلة والموْز وأيضا السُّكّر البودرة والبعض يحضُرُها بِحشو مِن الشوكولاتة والفاكِهة ويَعُدّ الكبّ كيُّك مِن الحلوَة سريعة التّحضير وسهلة جِدّا في عملِها ولا تتطلّب مِنك أي مجهود .