خطوات طريقة عمل صدور الرومي الروستو
تعتبر صدور الرومي الروستو من أهم الأطباق الشائع تحضيرها في المطاعم الكبري والعالمية ويعد صنف من أصناف أطباق الديك الرومي الشهية وهناك العديد من الأصناف ما يقرب لمائة نوع من الأطباق لتحضير الديك الرومي
ويمكنك عمله في شهر رمضان المبارك كطبق رئيسي في وجبة الافطار يتم تقديمه علي السفرة الي جانب الأرز البسمتي أو العادي والأطباق الجانبية والسلطات وتتميز هذه الوصفة برائحتها الطيبة الناتجة من التوابل العطرية التي تدخل في عملها بالإضافة الي قيمتها الغذائية العالية .
شاهد المزيد:- طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية
| مدة التحضير | 30 دقيقة |
| مدة الطهي | 60 دقيقة |
| الكمية | تكفي لـ 6 أشخاص |
| المستوي | سهل |
محتوى المقال
مقادير عمل صدور الرومي الروستو
كثيرا منا يطلب الوصفات المختلفة لعمل الديك الرومي ويقدم لك موقع محتوي طريقة عمل الديك الرومي للعزومات الكبيرة أو للعائلة وسيحبوه كثيرا فهي من الوجبات الكاملة
- صدور ديك رومي كبيرة مخليه
- فصين ثوم مفروم
- ربع كوب زبدة ذائبة
- ملعقة صغيرة فلفل حلو
- ملعقة توابل وبهارات
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون وكمون
- معلقة سمن
- كوب مرقة دقاق
- روزماري
- عصير ليمونة كبيرة
- بابريكا
طريقة تحضير صدور الرومي الروستو
يمكنك عمل الديك الرومي بطريقة سهلة وسريعة وغير تقليدية ولا تتطلب منك المجهود في عملها ولا الوقت الكثير .
- سخني الفرن على درجة حرارة عالية .
- امزجي ربع كوب الزبدة مع الثوم والملح والفلفل والبابريكا والبهارات والكمون والفلفل الأسود والروزماري والليمون معًا في وعاء .
- ضعي صدور الديك الرومي في التتبيلة وامسحيها جيدًا وانزعي الجلد برفق حتي تتشرب التتبيلة جيدًا .
- ثم قومي بلف صدور الديك الرومي في ورق ألومنيوم ( قصدير ) وادخليها الفرن على درجة حرارة عالية لمدة ساعة ثم اخرجيها وضعي عليها بقية خليط الزبد والمرقة وادخليها الفرن مرة أخري لمدة 30 دقيقة .
- بعد تمام التسوية اخرجي صدور الديك الرومي وامسحيها بالزبد الذائب وفرشاه مبللة بمرقة الدجاج حتي تحصلي على مذاق رائع ومشبع بالتتبيل .
- قطعيه شرائح وقدميه مع الأرز بالخلطة والسلطات .
شاهد ايضا:- طريقة عمل صدور الديك الرومي
صور تحضير صدور الرومي الروستو
التعليقات