كيكة اللّوْز بالشوكولاتة مِن اُسهُل انواع الحلوي في عملِها وسُرعة تحضيرِها فهي لا تختلِف عن اي نوْع كيِّك في عملِها ومقاديرُها ولكِنّ تُضاف لها بعض المُكوِّنات الّتي تجعلها مُختلِفة قليلا عن غيْرُها فهي تعتبِر مِن الحلوي الغُربيّة الّتي نُقِلت الي البِلاد العربيّة وتفنّنوا في عملِها واضافوا اليِها الكثير مِن المُكوِّنات حُتّي اِصبح لها اُكثُر مِن مِائة نوْع ومِن انواعها كيّك الشوكولاتة وكيُّك الكريمة والكيك بِالسُّكّر والكيك بِالبُرتُقال وتُزيِّن بِالفواكه مِثل الفراوِلة والأناناس والموْز والكرز والأفوكادو واخيرا المُكسّرات .
وتتكون الكيك من عدة مكونات اساسية وهي الدقيق والبيض والسكر والفانيليا والبيكنج بودر والزبدة والحليب وهناك عدة طرق يجب عملها والتي تعتبر هي سر نجاح الكيك وهي اختيار نوع الدقيق واختيار القالب المناسب لكمية الخليط ومدة الخلط المناسبة ودرجة حرارة الفرن المناسبة ويجب تسخين الفرن عشرون دقيقة علي الاقل قبل وضع الخليط .
مقادير عمل كيكة اللّوْز بالشوكولاتة
هناك أنواع كثيرة من الكيك والان سوف تحضرين الكيك المحشو باللوز وايضا يمكنك طحن مكسرات اخري الي جانب اللوز
تعليقات (0)