التخطي إلى المحتوى

يحتاج مشروع كشك قهوة أو ميني كافية إلى بعض الترتيبات حتى يحقق النتائج المطلوبة.. يعد هذا المشروع من ضمن المشروعات الحديثة التي تلقى إقبال كبير من الشباب، حيث إنها لا تتطلب تكلفة عالية.

مشروع كشك قهوة أو ميني كافية

هناك مجموعة كبيرة من الشباب تسعى إلى الهروب من خطر البطالة، بإقامة بعض المشاريع الخاصة بهم حتى يتمكنوا من الحصول على دخل ثابت، يعتبر مشروع الكوفي شوب هو الحل الأسلم للتخلص من هذه المشكلة.

يعد هذا المشروع من المشاريع المربحة التي يمكن أن تساعد صاحب المشروع على تحقيق النتائج المرجوة.. والحصول على عائد جيد يجعله قادر على تلبية حاجاته.

يسمح هذا المشروع إلى مالكه بأن يقوم بالحصول على تلك الأموال التي أنفقها في تجهيزه بعد مدة قصيرة، على شكل عوائد ربحية.. كما أن هناك بعض الترتيبات التي يجب أن يقوم بها صاحب المشروع ومن أهم هذه الترتيبات:

اختيار موقع مناسب للمشروع

من أهم ما يمكن أن يقوم به صاحب المشروع هو أن يقوم باختيار المكان المناسب الذي سيقوم بفتح مشروع كشك قهوة به، ويجب أن يكون هذا الموقع في مكان متميز.. حيث إن للموقع عامل كبير في نسبة نجاح المشروع.

شاهد أيضا:

يجب أن يكون الموقع الخاص بالمشروع في منطقة حية، حتى يكون هناك إقبال على الكافية أو القهوة.. فمن الأماكن التي يصلح فيها إنشاء المشروع.. أمام الكليات، وبجانب محلات الطعام، أو في حي شعبي في مكان متمركز.

اختيار المساحة المناسبة

على صاحب المشروع أن يهتم بحجم المكان الذي يقام به كشك قهوة، حيث إن المساحة لا تشترط أن تكون كبيرة، ولكنها يجب أن تكون ذات مساحة متوسطة على حسب حجم المعدات الخاصة بالمشروع.

تعمل المساحة الجيدة للمشروع على شعور الزائر بالراحة، حيث إن الأماكن الضيقة تشعر الزبائن بالرغبة في مغادرة المكان، كما أنه يجب أن يحرص على ألا تعيق هذه المساحة حركته في المكان.

توفير الأيدي العاملة والخبرة

في حالة أن كان الشاب يقوم بالتفكير في إنشاء مشروع ميني كافية، عليه أن يكون لديه قدر كافي من الخبرة الخاصة بهذا المجال، ويجب أن يقوم صاحب العمل بدارسة المشروع بشكل جيد حتى يتمكن من تحديد نقاط الضعف والقوة في هذا المشروع.

يحتاج هذا النشاط بشكل عام إلى المرونة في التعامل، حيث يكون صاحب العمل يتمتع بلباقة عالية.. حتى يكون قادرًا على التعامل مع جميع الفئات المجتمعية في كافة الظروف، كما أنه يجب أن يتسم بالبشاشة، ويعمل على حسن معاملة الزبائن.

يجب أن تكون العمالة المختارة للعمل ذات خبرة حول هذا المشروع حتى تضمن زيادة الأرباح، كما أن المشروع يكفي توفير اثنين من العمالة في البداية، إلى أن يتوسع المشروع.. فيقوم صاحب المشروع بتعيين ما يحاجه المكان من عمال.

المعدات والتجهيزات الخاصة بالمشروع

هناك العديد من المعدات والأدوات التي يحتاجها مشروع كشك قهوة أو ميني كافية، من أهمها:

  • يحتاج هذا المشروع توفير عدد من الكراسي حتى يستطيع الزبائن الجلوس عليها في انتظار تحضير المشروب.
  • ثلاجة عرض، وغلاية ماء.
  • عدد من الكؤوس الزجاجية حتى يتم تقديم العصائر والمشروبات الأخرى فيها للزبائن.
  • يحتاج المشروع لتوافر بعض الصواني والمعالق الخاصة.
  • يجب أن يقوم صاحب المشروع بتوفير المشروبات اللازمة، مع توفير السكر والمياه الغازية.
  • توفير بعض المشروبات الساخنة.. مثل الشاي والأعشاب والنسكافيه.
  • توفير بعض الأكواب البلاستيكية والكرتونية، في حالة أن طلب الزبون أخذ المشروب من خلال خدمة التوصيل السريع، أو عدم رغبته في الانتظار لتناول المشروب.

لا يفوتك أيضًا: دراسة جدوى مشروع كافية منزلي

التسويق للمشروع

حتى يستطيع المشروع تحقيق النتائج المطلوبة يجب أن يتم القيام بحملة إعلانية للنشاط الخاص به، ومن الطرق التي يمكن استخدامها في تلك الحملة:

  • كتابة اسم المشروع على الأكواب والأكياس الخاصة بالمحل.
  • تعليق بعض اللوحات الإعلانية في المنطقة المحيطة بالمحل.
  • تقديم العروض والأسعار الجيدة للزبائن.
  • طباعة بعض الكروت الصغيرة التي تحتوي على اسم ورقم وعنوان المحل.. وتوزيعها على المارة في الأماكن العامة.

تكلفة مشروع ميني كافية

حتى يقوم الشاب بفتح مشروع كبير عليه أن يقوم بمعرفة كل التفاصيل الخاصة بهذا المشروع.. ومن أهم المعلومات التي يجب أن يقوم صاحب المشروع بالحصول عليها هي التكاليف الخاصة به، ومدى احتياج السوق له.

من خلال تلك النقاط التالية، سنقوم بعرض التكاليف الخاصة بمشروع محل القهوة أو الكافية الصغير:

  • عادةً تكون التكلفة الخاصة بإقامة مشروع كشك قهوة أقل من التكاليف الخاصة بمشروع الكافية.
  • يتطلب مشروع كشك قهوة أو ميني كافية تكلفة قدرها 15 ألف جنيه مصري حتى تستطيع أن تقوم بإعداده بطريقة صحيحة.. وتكون نسبة الأرباح الخاصة بهذا المشروع حوالي 500 جنيه مصري في اليوم.
  • يجب أن يقوم صاحب العمل بوضع بعض العروض الخاصة من فترة للأخرى حتى يتمكن من إحضار أكبر عدد من الزبائن.
  • كما أن من الممكن أن يتم بيع بعض الأطعمة الخفيفة.. مثل الحلويات في هذا المحل، بجانب المشروبات والعصائر.

خطوات الحصول على ترخيص المكان

حتى يتيح لنا القيام بمشروع ما يجب أن نحرص على الحصول على الترخيص الخاص بالمكان المنشود.. ويمكن أن نقوم بهذا الإجراء عن طريق اتباع الخطوات الأتية:

  1. يتم تقديم أوراق الملكية الخاصة بالمكان إلى المصلحة الحكومية المختصة.
  2. تقديم طلب على للحصول على تصريح إقامة المشروع ودفع جميع الرسوم المطلوبة.
  3. يجب أن يحتوي الترخيص الخاص بالمشروع على بيانات المشروع، ذلك بالإضافة إلى بعض المستندات التي ينص عليها القانون الخاص بهذه الأمور.
  4. أن يكون المكان المراد استخدامه لإقامة المشروع من الأماكن التي يسمح استخدامها من قبل الدولة.
  5. تقوم الجهة التي سبق وقدمت لها المستندات الخاصة بتصريح المشروع بالرد على هذا الطلب.. في خلال أيام معدودة من تقديم الطلب.
  6. تقديم صورة من البطاقة الشخصية لصاحب العمل، مع توفير الأصل منها.
  7. تقديم صورة من البطاقة الضريبية.
  8. تجهيز صورة من الإيصال الخاص بالرسوم المستحقة.
  9. تقديم رسم هندسي لمكان المشروع.

لا يفوتك أيضًا: دراسة جدوى مشروع محمصة بن

شروط الحصول على ترخيص مشروع كشك القهوة

 

في حالة أن لم يتمكن صاحب المحل من الحصول على التصاريح الخاصة بإقامة المشروع.. لن يتمكن من استخدام المكان المخصص، لذلك سنقدم الشروط الواجب توافرها حتى يتمكن الرجل من الحصول على التصريحات اللازمة، ومن هذه الشروط:

  • على صاحب العمل أن يقوم بتعليق لافتة على باب المحل.. ويقوم بكتابة اسم المحل والنشاط الخاصة به.
  • يجب أن يكون المكان المختار للمشروع مزود بمصادر كهرباء.
  • الالتزام بتعليق بعض الكاميرات على الباب الخاص بالمحل لكشف الشارع، وتحديد المواعيد الرسمية الخاصة بهذا المكان.
  • يجب أن يتم الالتزام بالشروط والقوانين الصحية التي سبق ووضعتها الهيئة الحكومية.
  • على صاحب العمل أن يقوم بالحصول على الموافقة من الجهات الإدارية المختصة حتى يتمكن من تعليق اللافتة.

إن مشروع القهوة أو الكافية الصغير من المشاريع التي تساعد الشباب على محاربة البطالة، ذلك بالإضافة إلى أنه يتمكن من توفير احتياجاتهم الأساسية.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *