دراسة جدوى مشروع مطعم تيك اواي ناجح

أ / عمرو عيسى

يستطيع المستثمر الحصول على تقرير عن المشروع، وذلك لأنه من خلال هذه الدراسة سوف يتعرف على العديد من العوامل التي سوف تساعده على النجاح بشكل كبير.

دراسة جدوى مشروع مطعم تيك اواي..

يعتبر مشروع المطعم بوجه عام من ضمن أفضل المشاريع التي يمكن من خلالها تحقيق أرباح كبيرة.. وذلك لأنه يقدم خدمة يطلبها الكثير من الناس، وبالتالي سوف تجد في كل مطعم العديد من الزبائن الذين يطلبون المأكولات.

رأس مال مشروع مطعم تيك اواي

يعتبر رأس المال من ضمن أهم العوامل الموجودة في دراسة جدوى مشروع مطعم تيك اواي، وذلك لأنه من خلاله سوف يتم تحديد حجم المشروع، والأدوات، والمعدات بالإضافة إلى الموقع الخاص بالمشروع والمساحة الخاصة به.

إلى جانب عدد العمال الذين سيعملون في هذا المشروع.. والطرق التي من خلالها سوف يتم التسويق عن المشروع حتى يتم زيادة الشهرة الخاصة به.. وبالتالي يحقق نجاحات أكبر بكثير.

موقع مشروع مطعم تيك اواي

يجب أن يكون هذا العامل موجود بشكل أساسي في دراسة جدوى مشروع مطعم تيك اواي، وذلك لأن من خلاله يتم تحديد العديد من العوامل الأخرى.. والتي تساعد بشكل كبير في نجاح هذا المشروع.. وبالتالي يجب أن يكون الموقع الخاص به في منطقة حيوية.

حيث يجب أن يكون في إحدى المناطق التي تحتوي على الكثير من السكان، أو المناطق التي تحتوي على المحلات التجارية والمولات.. حتى يتم مشاهدة المطعم بشكل كبير.. وبالتالي سوف يكون هناك فرصة كبيرة لدخول العملاء للمطعم وتجربته.

كما يجب أن تكون المساحة الخاصة بالمكان الذي سوف يتم فيه عمل المشروع متناسبة مع عدد العمال والأدوات التي سوف يتم العمل بها، لذلك يجب ألا تقل المساحة الخاصة بالمشروع عن 80 متر .. وذلك حتى يتم وضع العديد من الأدوات.

مع تخصيص جزء يتم وضع الأدوات فيه وجزء آخر يحتوي على مكتب صغير يتم من خلاله عمليات الدفع والحسابات الخاصة بالمشروع، كما يمكن توفير الإيجار الخاص بالمكان.. ويمكن شراء سيارة صغيرة متنقلة تكفي فقط بعض الأدوات اللازمة لتحضير الطعام بشكل سريع.

في هذه الحالة يمكن الانتقال إلى أي موقع من المواقع الحيوية، والبدء في تنفيذ هذا المشروع بالشكل المطلوب.

العمالة المطلوبة مشروع مطعم تيك اواي

تعتبر العمالة من أهم عوامل دراسة جدوى مشروع مطعم تيك اواي.. وذلك لأن من خلال هذا العامل يتم مباشرة العمل بالشكل المطلوب، لأنه على الرغم من وجود بعض الآلات والأدوات.. إلا أنه يجب أن يكون هناك عمال لاستخدام هذه الأدوات.

بالتالي يجب أن يكون في السيارة المتنقلة عاملين فقط كحد أقصى حتى يستطيعون التنقل فيها بكل سهولة.. وتحضير الطعام وتقديمه، ويمكن توفير الأموال وتكون أنت المسؤول عن الإدارة والحسابات الخاصة بالمشروع.

في حالة عدم وجود الخبرة الكافية لك في هذا المجال يجب عليك تعيين شخص آخر يكون له الخبرة اللازمة، والتي سوف تساعدك بشكل كبير وإدارة المكان بالشكل المطلوب، وفي حالة توسيع المشروع يجب أن يكون هناك عامل خاص بالنظافة فقط.

بذلك نكون قد تعرفنا على أهم عوامل دراسة جدوى مشروع مطعم.

تجهيز مشروع مطعم تيك اواي

دراسة جدوى مشروع مطعم تيك اواي....

بعد تحديد الموقع الذي سوف يتم إقامة المشروع عليه، ثم تحديد العمالة التي سوف توجد به.. يجب الآن تجهيز المطعم بالشكل المطلوب حتى يتم البدء في العمل فيه بالطريقة الصحيحة، وسوف نتعرف على هذه التجهيزات من خلال النقاط التالية:

  • يجب أن يتم في البداية التوجه إلى الإدارة المتخصصة في البلد التي أنت مقيم فيها.. وتقديم بعض المستندات والأوراق حتى تستطيع الحصول على التراخيص بمزاولة هذا العمل.
  • اختيار اسم خاص بالمطعم.. كما يجب أن يكون هذا الاسم مميز حتى يجذب انتباه العميل.
  • وضع بعض الديكورات في المكان الذي سوف يتم إقامة المشروع عليه سواء كان محل أو سيارة متنقلة.. كما يجب أن تكون هذه الديكورات بسيطة، وفي نفس الوقت متناسبة مع البيئة وطبيعة العملاء الموجودين في المنطقة.
  • البدء في إحضار الآلات والمعدات الخاصة بالمكان.. والتي يجب أن تكون الثلاجات، بالإضافة إلى المواقد والأفران والأواني الخاصة بالطهي، والتي يجب أن تكون مقاومة للصدأ.. إلى جانب لوح من خشب لتقطيع اللحوم والخضراوات.
  • يجب أن يكون هناك خدمة خاصة بتوصيل الطعام للمنازل، وبالتالي يجب أن يتم شراء بعض المركبات، وإحضار بعض العمال المتخصصين في ذلك حتى يتم توصيل أكبر عدد من الطلبات.. وبالتالي سوف تزيد الأرباح بالشكل المطلوب.

بذلك نكون قد تعرفنا على أحد أهم عوامل دراسة جدوى مطعم تيك اواي.

لا يفوتك أيضًا:  دراسة جدوى مطعم سوري

طرق تسويق مشروع مطعم تيك اواي

حتى يتم تحقيق أكبر قدر من الاستفادة يجب عليك أن تقوم بوضع بعض الخطط التسويقية للإعلان عن هذا المطعم لزيادة الشهرة الخاصة بالمشروع.. وبالتالي سوف تزيد الدائرة التي يغطيها المشروع، وسوف نتعرف على هذه الطرق من خلال النقاط التالية:

  • يجب أن يتم وضع لافتة بشكل جذاب على الواجهة الخاصة بالمشروع، والتي يجب أن يتم وضع اسم المشروع عليها.. بالإضافة إلى بعض أرقام التواصل التي يمكن من خلالها الحصول على خدمة التوصيل للمنازل .
  • إنشاء القائمة التي تحتوي على الطعام الذي يقدمه المطعم بطريقة مبتكرة ورائعة.. والتي تساعد بدورها على جذب العميل بالشكل المطلوب.
  • الاهتمام بالمناسبات العامة الموجودة.. والتي يحتفل بها الكثير من الناس منها عيد الأم ، وعيد الحب، وغيرها.. وذلك من خلال وضع العديد من العروض الخصومات الخاصة بهذه المناسبات فقط، وهذا يساعد بشكل كبيرة على زيادة الشهرة الخاصة بمشروعك.
  • يمكن عمل بعض البطاقات الورقية التي تحتوي على العديد من التفاصيل الخاصة بالمطعم.. ثم بعد ذلك يتم توزيعها في المناطق التي يوجد بها عدد كبير من الناس، مثل الأسواق التجارية، والمدارس، والجامعات، وغيرها.
  • استخدام الإنترنت في عملية التسويق للمطعم.. وذلك من خلال إنشاء صفحة على إحدى مواقع التواصل الاجتماعي ، ومن خلالها يتم عرض جميع الأطعمة والمشروبات التي يقدمها المطعم، بالإضافة إلى إمكانية وضع بعض العروض والخصومات على هذه الصفحة.
  • يوجد بعض الأشياء التي تساعدك في كسب الشهرة المجانية، وهي المعاملة الحسنة مع العملاء، وجودة وسعر المأكولات والمشروبات، فإذا وجد العميل في مطعم معين أن يتم معاملته بشكل جيد سيرغب بالقدوم مرة أخرى.

لا يفوتك أيضًا:  دراسة جدوى مطعم وجبات سريعة

نصائح مهمة لنجاح مشروع مطعم الوجبات السريعة

النصائح هي من أهم الأشياء التي يجب توافرها في دراسة جدوى مشروع مطعم تيك اواي، حيث من خلالها يتم تلخيص ما جاء في دراسة الجدوى.. لذلك سوف نتعرف على هذه النصائح من خلال النقاط التالية:

  • يجب أن يكون اسم المطعم مبتكر يجذب انتباه العميل.
  • الموازنة بين جودة الخدمة المقدمة والسعر الخاص بها.
  • الاهتمام بالواجهة الخاصة بالمشروع، بالإضافة إلى الاهتمام بالأشياء التي تخرج منه، حيث يتم تعبئة الطعام في أكياس فيجب أن يتم وضع اسم المطعم عليها.
  • يجب أن تكون نظافة المكان من أولوياتك.. لأن هذا يعطي انطباع للعميل أن هذا المطعم نظيف، وبالتالي سوف تكون المأكولات والمشروبات التي يقدمها نظيفة أيضًا.
  • الاهتمام بالطرق التي يمكن من خلالها التسويق للمشروع الخاص بك لأنها من ضمن أهم العوامل التي تساعدك في توسيع المشروع بشكل كبير.
  • يمكن في بداية إنشاء المشروع الاعتماد على الجيران، والأهل، والأصدقاء في عمل الدعاية الخاصة بـ “مطعم تيك اواي”حتى يتم توفير التكلفة الخاصة بعمل بعض العمليات التسويقية.
  • يجب أن يتم توظيف الشخص في المكان الذي يستطيع الإبداع فيه.. وتأدية المهام المطلوبة منه على أكمل وجه.
  • يجب أن يتم القراءة عنه بشكل جيد حتى يتم عمل دراسة جدوى مشروع مطعم تيك اواي بالطريقة المطلوبة، والتي سوف تساعد في تحقيق نجاحات كبيرة في فترة قصيرة.
  • يجب عليك دائمًا أن تكون على تواصل مع العميل للتعرف على ما يضايقه من الخدمة المقدمة، فيمكن تخصيص وقت معين على الصفحة الخاصة بالمشروع على الإنترنت لاستقبال الشكاوى.. أو يمكن عمل صندوق صغير يمكن وضع الشكاوى فيها ورقيًا.