فوائد الذرة للبشرة والصحة وقيمته الغذائية

الذرة من أهم النباتات التي عرفها الإنسان, يُزرع في الكثير من دول العالم مثل الولايات المتحدة الأمريكية ومصر و يعتبر المحصول الثالث علي العالم في الإنتاجية, ويستخدم بإشكال متعددة, مثل الذرة المسلوق أو الذرة المشوي, ويدخل في الكثير من الأكلات العربية والغربية نظراً لقيمته الغذائية المرتفعة.

القيمة الغذائية للذرة

يعتبر الذرة من أكثر النباتات التي تحتوي علي عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم, حيث يحتوي علي العديد من الفيتامينات مثل فيتامين A وفيتامين B وفيتامين E, كما يحتوي علي الكثير من المعادن الطبيعية مثل الحديد والماغنسيوم والنحاس والزنك, ويعتبر مصدراً للألياف الطبيعية والعديد من المركبات المضادة للأكسدة, كما أن تناوله يمد الجسم بمقدار ليس بقليل من الكربوهيدرات والبروتين, وفيما يلي نتعرف علي فوائد الذرة الصحية والغذائية

فوائد الذرة الصحية والغذائية

• يحتوي علي الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل أوميجا 3, والذي يساعد علي تقليل مستوي الكوليسترول الضار في الدم, والوقاية من أمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية.
• غني بالحديد وعنصر الفوليت الذي يعزز من نسبة الهيموجلوبين في الدم والوقاية من فقر الدم ويعمل علي حماية النخاع الشوكي وخلايا الدم الحمراء.
• مصدرا جيدا للألياف التي تعزز من صحة الجهاز الهضمي والمعدة, حيث أن الألياف تمنع عسر الهضم وحرقة المعدة, وتعالج الإمساك.
• الذرة نبات غني بالنشويات والبروتين ولذلك يمد الجسم بكميات الطاقة والسعرات الحرارية التي يحتاجها, لتجنب الإصابة بالإرهاق.
• يحتوي علي الكالسيوم الذي يحافظ علي قوة العظام والأسنان.
• يحتوي علي مضادات للأكسدة التي تساعد علي الوقاية من مرض سرطان القولون .
• يساعد علي التحكم في مستويات السكر في الدم, لذلك فهو جيد لمرضي السكري.
• يساعد تناوله علي تفتيت حصوات الكلي, لأنه يعمل كمدر طبيعي للبول, كما ينقي مجري البول ويقلل من حدة الأملاح, ويقي من أحتباس السوائل في الجسم.
• يحتوي علي العديد من الخصائص المهدئة للأعصاب التي تساعد علي الاسترخاء والتخلص من الضغط العصبي, كما يساعد علي تحسين وظائف الجهاز العصبي المركزي.
• يساعد الجسم علي طرد السموم.
• يعمل علي علاج القي والغثيان.
• يستخدم للتخلص من التهابات المفاصل وآلام مرض الروماتيزم.
• يحتوي علي البيتا كاروتين التي تساعد وقاية العين من الالتهابات, كما يحسن من القدرة علي الإبصار وخصوصا عند كبار السن.
• يستخدم في خسارة الوزن, حيث يعطي المعدة الشعور بالشبع, مما يؤدي إلي تقليل الشهية.

فوائد الذرة للبشرة

الذرة مصدر غني بفيتامين A الذي يعمل كمادة مضادة للأكسدة, مما يساعد علي تأخير ظهور التجاعيد وتجدد خلايا البشرة وزيادة نضارتها, كما يحتوي علي الدهون غير المشبعة التي تساعد علي تعزيز مادة الكولاجين المفيدة للحفاظ علي شباب البشرة, وهناك العديد أيضا من فوائد الذرة للبشرة نلقي عليها الضوء فيما يلي:

• يساعد تناوله وإستخدام زيته كبلسم للبشرة علي التخلص من حب الشباب والدمامل التي تكثر في فترة المراهقة.
• يقشر البشرة ويزيل منها الشوائب والبكتيريا.
• يساعد علي ترطيب البشرة, وعدم تشققها.
• يخفف من التهابات البشرة.
• غني بالنشا الذي يدخل في صناعة العديد من مستحضرات التجميل التي تستخدم للتخلص من الإلتهابات.

فوائد الذرة للشعر

يحتوي الذرة علي فيتامين E , وأحماض أوميجا 3 التي تساعد الشعر في الحفاظ علي قوة بصيلاته وجذوره, كما يساعد في الحفاظ علي خلايا فروه الرأس من التلف ويقيها من الإلتهابات البكتيرية والفيروسية.

• يساعد تناوله أو إستخدام زيت اذره علي لمعان الشعر وحيويته.
• يستخدم لعلاج تقصف الشعر.
• يحفز نمو الشعر ويكافح الصلع.
• غني بالكالسيوم الذي يقوي الشعر ويمنع تساقطه.

فوائد الذرة للمرأة الحامل

يحتوي علي عناصر غذائية تساعد في وقاية الأم من الإمساك وتساعد علي أمتصاص الكالسيوم ويقوي عظام المرأة خلال أشهر الحمل, كما يساعد علي وقاية الجنين من أمراض الدم, وينشط نمو النخاع الشوكى, ويكافح التشوهات الخلقية.