التخطي إلى المحتوى

الزبيب من الفواكه المجففة التي تشتهر في مطابخنا العربية, وهو العنب المجفف, ويشتهر بمذاقه الحلو المائل إلي الحموضة, وهناك نوعان من الزبيب الأسود والأصفر, وذلك بسبب أختلاف نوع العنب المستخدم في صناعته ويحتوي الزبيب على قيمة غذائية عالية نتعرف عليها فيما يلي.

القيمة الغذائية للزبيب

القيمة الغذائية للزبيب

الزبيب غني بالقيمة الغذائية, حيث يحتوي على عديد من المعادن مثل الحديد والماغنسيوم والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم, كما يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ, وفيتامين ب وفيتامين ج, كما أن الزبيب غني بالألياف و مصدر غني بالبروتينات والكربوهيدرات, لذلك يمكننا القول أن فوائد الزبيب الصحية والغذائية متعددة نظراً لأنه يمد الجسم بعديد من العناصر التي تساعد على بنائه الصحي والسليم, وفيما يلي نلقي نتعرف علي تلك الفوائد بشكل أكثر توضيحا.

  • يحتوي على مضادات أكسدة, كما يحتوي على حمض البوليفينول الذي يساعد على الوقاية من مرض السرطان.
  • يساعد في تقليل الحموضة لاحتوائه على البوتاسيوم والماغنسيوم.
  • يعمل على الوقاية من مرض النقرس.
  • مدر للبول, ولذلك يساعد في الوقاية من حصوات الكلى.
  • يستخدم لعلاج مشاكل النحافة وسوء التغذية, لأنه يحتوي علي سكر الفاكهة وسكر الجلوكوز مما يعزز من طاقة الجسم.
  • تناول الزبيب بشكل منتظم في الوجبات الغذائية يساعد على خفض معدل استجابة الأنسولين بعد الأكل مما يساعد في السيطرة على مرض السكري بسهولة.
  • يحتوي على الحديد مما يجعله فعالا في الوقاية من أمراض فقر الدم والأنيميا.
  • تناول الزبيب بشكل معتدل يوميا يساعد في التخلص من عسر الهضم, والانتفاخ لاحتوائه على الألياف التي تعمل كملين وتساعد علي الوقاية من الإمساك.
  • يعمل علي التحكم في مستويات ضغط الدم لاحتوائه على البوتاسيوم, الذي يساعد في الوقاية من تكون الجلطات.
  • يحتوي على فيتامين أ, وعنصر البيتا كاروتين, اللذان يعملان على وقاية العين من الإصابة بأمراض الشبكية, ومقاومة الالتهابات البكتيرية.
  • غنى بالكالسيوم, ومن ثم يساعد على نمو العظام بشكل سليم, كما ينصح بتناوله في مرحلة سن اليأس التي تمر بها المرأة بعد انقطاع الدورة الشهرية, لتجنب الإصابة بمرض هشاشة العظام.
  • يحتوي الزبيب على حمض أوليانوليك, الذي يكافح تسوس الأسنان, ويطهر الفم واللثة.
  • يحتوي على ألياف قابلة للذوبان, والتي تساعد على انخفاض نسبة الكوليسترول الضار في الدم, كما أنها تساعد في اتزان إفراز إنزيمات الكبد وتحسن من وظائفه.

فوائد الزبيب للبشرة 2021

كل فتاة ترغب في الحصول على بشرة صحية, خالية من الشوائب والعيوب, الزبيب من العناصر الغذائية التي من الممكن أن تحقق ذلك, حيث يحتوي على عديد من مضادات الأكسدة التي تحسن وظائف الجسم بشكل عام, كما تسعي للحصول علي بشرة ناعمة ومشرقة, وفيما يلي تعرف على فوائد أكثر لصحة الجلد والبشرة:

  • يساعد تناول الزبيب في المحافظة على نسبة الكولاجين, الضروري للحفاظ على شباب ونضارة البشرة.
  • يساعد في تأخير علامات الشيخوخة مثل التجاعيد, وظهور بقع الجلد البنية.
  • يساعد الزبيب في علاج ترهل وتمدد الجلد لاحتوائه على مادة الإيلاستين, التي تعمل على علاج الجلد من الخطوط الدقيقة.
  • يساعد في ضخ الدم إلى الجلد, مما يكسب البشرة توهجا ونضارة مميزة.
  • الأحماض الأمينية في الزبيب تساعد على الوقاية من أضرار التعرض لأشعة الشمس الضارة.
  • يقي من مخاطر الإصابة بسرطان الجلد.

فوائد الزبيب للشعر 2021

يحتوي الزبيب على فيتامينات ومعادن طبيعية ضرورية للحفاظ علي صحة ونعومة الشعر, ولذلك يمكننا القول أن تناول الزبيب يساعد في الحد من تساقط الشعر, كما يعمل على تثبيت لون الشعر, وتأخير ظهور الشيب, والشعر الأبيض.

  • يساعد في وقاية فروة الرأس من الإصابة بالقشرة.
  • يستخدم لعلاج تقصف الشعر.
  • يقوي بصيلات الشعر, ويعزز من نموه, ويساعد على تطويله.

فوائد الزبيب للحامل

تناول الزبيب باعتدال للمرأة الحامل, يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض, مثل فقر الدم, وسكر الحمل, كما يجنبها الإصابة بالسمنة المفرطة, وفيما يلي بعض الفوائد التي من الممكن أن تستفيد بها المرأة الحامل من الزبيب.

  • يساعد في التخلص من الإمساك الذي يصاحب الحمل.
  • يساعد علي تكون الجنين ونموه بشكل سليم, كما أنه ضروري في تكوين العين والخلايا العصبية.
  • يساعد على امتصاص الكالسيوم والحديد.

X

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *