التخطي إلى المحتوى
سحور صحي للرجيم في رمضان
سحور صحي للرجيم

لكل من يتبعون الحميات الغذائية لإنقاص الوزن يقدم لك موقف محتوى الآن الوجبات الصحية التي تساعد علي عدم اكتساب الوزن وذلك لأن نسبة الدهون المشبعة بها قليلة وأيضا يدخل بها الخضار لذا فهذه الوجبات لها قيمة غذائية عالية مع امكانك التحكم في نسبة الزيت .

ونتناول لك أربع أطباق مختلفة من البيض والفول فالطبق الأول عبارة عن فول وبيض وبسطرمة والطبق الثاني عبارة عن عجة الفول والطبق الثالث الفلافل بالفرن التي تطلق عليها ايضا ( طعمية ) والطبق الرابع اومليت بالخضار وكل هذا الي جانب الزبادي الذي يمكنك عمله في مطبخك بكل سهولة .

مقادير عمل فول بالبيض والبسطرمة

  • علبة فول مدمس
  • 1/8 كيلو بسطرمة
  • ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم
  • ست بيضات
  • ملح
  • فلفل اسود
  • ملعقة كبيرة سمن

طريقة تحضير فول بالبيض والبسطرمة

  1. توضع السمن فى الحلة ثم تضاف صلصة الطماطم حتى التسبيك ثم يضاف الفول والبسطرمة والبيض ويرش الملح والفلفل الاسود حتى تسخن و تقدم .

مقادير عمل عجة الفول

  • علبة فول
  • بصلتين خضراء
  • ملعقتان كبيرتان خضرة بقدونس وكزبرة
  • حبتين طماطم مبشورة
  • حبة فلفل مبشور
  • ليمونة
  • ملعقتان كبيرتان طحينة
  • فصين ثوم ثوم
  • اربع بيضات
  • زيت

طريقة تحضير عجة الفول

  1. يهرس الفول ويوضع عليه الخضروات مقطعة ثم يتم عمل سلطة الطحينة بالثوم والليمون ثم نضع البيض وبعد ذلك تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض وتوضع فى طاجن وتدخل الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة .

مقادير عمل الزبادي البيتي

  • لتر حليب سائل
  • كوب لبن زبادي

طريقة تحضير الزبادي البيتي

  1. يخلط لبن الزبادى مع الحليب في الخلاط .
  2. يصب الخليط فى اكواب وترص الاكواب فى صينية ويملأ نصف الصينية بالماء الساخن .
  3. تدخل الصينية إلى فرن البوتجاز لمدة ست ساعات متواصلة .
  4. كل ساعة يتم تسخين الفرن لمدة خمس دقائق فقط فى الصيف وعشر دقائق فى فصل الشتاء .
  5. بعد ست ساعات نقوم باخراجه من الفرن ووضعه بالثلاجة لحين استعماله .

مقادير عمل فلافل بالفرن

  • بصلتين صغيرتين مفروم ناعم
  • فص ثوم مهروس
  • نصف كوب بقدونس مفروم
  • نصف كوب كزبرة مفرومة ناعمة
  • مكعب مرق دجاج ماجي
  • كوبين زيت زيتون
  • ثلاث بيضات
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • ملعقة كبيرة بكنيج بودر
  • ملعقة كبيرة سمسم
  • كوب حمص مسلوق

طريقة تحضير فلافل بالفرن

  1. توضع جميع المكونات بالخلاط وتخلط جيدا .
  2. يوضع الخليط في صينية مدهون بالقليل من الزيت وتدخل الصينية الفرن وتترك لمدة خمسة عشر دقيقة ثم ترفع وتصبح جاهزة للتقديم .

مقادير عمل أومليت بالخضار

  • ثلاث ملاعق صغيرة ملح طعام وفلفل أسود مطحون
  • 30 مللي من اللبن  وبيض
  • زبدة او زيت للطاسة
  • فلفل اخضر
  • مشروم
  • بصل

طريقة تحضير اومليت بالخضار

  1. نخلط اللبن مع البيض جيدا ثم نقوم بتسخين طاسة على النار ونضع الذبدة ثم نضع الفلفل الاخضر والمشروم والبصل ثم نضع البيض ونقوم بتحريك البيض حتى يبدأ فى التماسك ونجعل حرارة البوتجاز متوسطة ونقوم بثنى البيض من المنتصف ليكون شكله نصف دائرة ونتركه من دقيقتين الي ثلاث دقائق حتى يصبح اللون ذهبى ثم نضع الملح والفلفل ويقدم .
  2. ويمكن يقديمه مع الهوت دوج والطماطم المشوية .

صور تحضير فول بالبيض والبسطرمة

صور تحضير عجة الفول

صور تحضير الزبادي البيتي

صور تحضير الفلافل بالفرن

صور تحضير اومليت بالخضار

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *