محتوى المقال
تنفيذ طرق تحضير كحك العيد الناعم مثل الجاهز يحتاج منك تحضير بعض المكونات والالتزام بالخطوات الهامة التي تمكنك من الحصول على أفضل النتائج لأهم حلوى في العيد، فهي من الطقوس الشرقية التي تتواجد في كثير من البلاد، ومشاركة الكحك المعد في المنزل مع الأهل والجيران يساعد في تقوية الروابط بينكم.
قبل قدوم عيد الفطر المبارك بأيام قليلة يرغب الأشخاص في عمل كحك العيد بالمنزل، وهذا لأنه يضيف سعادة للكبار والصغار فإن الطعام المجهز يدويًا والمشارك به جميع أفراد الأسرة يكون له طعم وفرحة خاصة، تحديدًا إن كان يرتبط بأحد أهم الأعياد الدينية.
لذلك يفضل أن نتعرف إلى طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز، حتى لا يكون هناك فرق كبير في الطعم بينهم، وتتمكن من إسعاد أسرتك دون دفع الكثير من الأموال لشرائه من محلات بيع حلويات العيد، ولكن قبل ذلك عليك تجهيز المكونات الآتية:
يجب أن تقوم بإعداد المكونات الهامة التي تحتاجها لإعداد كحك العيد، وذلك حتى تتم الخطوات بالشكل الجيد في وقت قياسي دون أن تتعطل لعدم توفر أحدها، حيث تتمثل المكونات في الآتي:
لا يفوتك أيضًا: مقادير وطريقة عمل كحك العيد بالكوب
تتم طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة بالشكل الصحيح، وهذا للحصول على نتيجة أفضل بعد أن يتم تحضير المكونات اللازمة لإعداد تلك الحلوى المميزة، وتتمثل طريقة التحضير في الآتي:
لا يفوتك أيضًا: طريقة عمل كحك العيد الدايب زي المحلات بالضبط
رغبتك في إعداد طريقة عمل كحك العيد الناعم مثل الجاهز سواء كان سادة أو محشو يختلف في خطوة واحدة فقط، وهي قبل أن يتم التسوية فإذا رغبت في أن تضيف له حشو يجعل له طعم ومذاق أفضل قم بتجهيز الحشو وتنفيذه بشكل كرات مع مراعاة دهن اليد بكمية بسيطة من الزبدة حتى لا يلتصق بالأصابع وتصبح الكرات غير مستوية.
بعد أن يتم ذلك قم بإحضار كرات عجينة الكحك وضع داخلها كرة الحشو الأصغر منها بالحجم، وبعدها أغلقها بإحكام وضعها في الصينية بالشكل الذي يناسبك، حيث إن هناك أنواع مختلفة من الحشو يمكن الاختيار من بينهم حسب رغبتك أنت وأسرتك، وتتمثل الحشوات المختلفة في الآتي:
حشو العجمية | يتم إعدادها بالسمن والسكر ومكونات أخرى تجعل لها لون وطعم مثل الكراميل. |
حشو الملبن | يعتبر من الأنواع المفضلة لدى الكثيرين وهذا لأن مذاقه يناسب كحك العيد الناعم، مما يجعله يذوب في الفم. |
حشو العجوة | يشتق من التمر ويصبح له طعم ناعم ومميز، ومن الممكن إضافة السمسم له ليصبح للحشو قرمشة ومذاق رائع. |
لا يفوتك أيضًا: أماكن بيع كحك العيد في مصر
حتى تتمكني من ملاحظة نجاح طريقة عمل كحك العيد الناعم مثل الجاهز يجب أن تتطلعي على بعض الأسرار الهامة التي لها دور في إظهار نتائج إيجابية لوصفة كحك العيد الخاص بك، فإن دخول المطبخ لا يحتاج منك تحضير المكونات واتباع الخطوات فقط، ولكن هناك تفاصيل صغيرة لا تذكر يتم معرفتها بالممارسة، وتتمثل الأسرار التي تخص إعداد كحك العيد في الآتي:
في نهاية مقال كحك العيد الناعم مثل الجاهز الاحتفال بالعيد يرتبط بالقيام ببعض العادات القديمة، والتي منها القيام بعمل كحك العيد الناعم مثل الجاهز، حتى يسعد الكبار والصغار عند تذوق أفضل طعم كحك العيد.
ما فائدة إضافة رشة الملح لعجين الكحك الناعم؟
له دور في ضبط طعم العجين الذي يتواجد به مكونات مختلفة ومتعددة.
ما الهدف من ترك العجين يخمر مدة من الزمن؟
الهدف هو الحصول على مذاق ناعم وهش وطري.
ما أهم العلامات التي تدل على نضج الكحك داخل الفرن؟
3- ما أهم العلامات التي تدل على نضج الكحك داخل الفرن؟
تعليقات (0)