التخطي إلى المحتوى

يعتبر مشروب الكركديه من المشروبات المتداولة في شهر رمضان وله العديد من الفوائد واشتهرت مناطق زراعته في مصر في الأقصر وأسوان, فهو يزرع في المناطق الاستوائية الحارة, ويعتبر من النباتات الشجيرية والتي تصل ارتفاعها إلى 2 متر وله ساق لونها أحمر, والجزء المستعمل هو السبلات المحيطة بالزهرة, وأكثر الدول إنتاجاً للكركديه هم السودان ومصر وتايلاند والمكسيك والصين, وفي هذا المقال سوف نعرض فوائد شرب الكركدية سواء كان بارد أو ساخن وطرق تحضيره.

طريقة تحضير الكركدية 2021

الكركديه البارد : يتم نقع حبات الكركديه في ماء وإضافة له السكر حسب الرغبة والمذاق ويترك في الثلاجة لمدة يوم ثم يصفى جيدا ويقدم بارد مع الثلج.

الكركديه الساخن: يتم إضافة حبات الكركديه للماء ووضعه على النار ويترك حتى الغليان ويصفى جيداً ويضاف له السكر حسب الرغبة.

القيمة الغذائية للكركديه

القيمة الغذائية للكركديه

يحتوى الكركديه على نسبة عالية من الأحماض النباتية مثل حمض الستريك وحمض الطرطريك وحمض اكتوان وحمض الماليك كما يحتوى على مواد كيميائية مثل الأنثوسيانين و كيرسيتين, كما يحتوى على أملاح معدنية ونسبة من فيتامين ج, ويمكن استخدامه في مجال التزين لأنه يتميز بلون احمر جذاب, كما يدخل في مجال الطب وهنا سوف نعرض فوائدة الصحية.

  • يحتوى على مواد مضادة للأكسدة تحد من انتشار الجذور الحرة في الجسم ويمنع الإصابة بمرض السرطان.
  • يساعد على تقوية عضلة القلب ويحافظ على سلامة القلب ويمنع الإصابة بأمراضه.
  • يعالج ضغط الدم سواء كان مرتفعاً أو منخفضاً.
  • يعزز من الدورة الدموية للجسم ويزيد من سرعة دوران الدم في الشرايين.
  • يدخل في علاج حالات النقرس ويخفف من آلامه.
  • يستخدم كمسكن للحد من آلام الروماتيزم.
  • يحتوى على نسبة من فيتامين سي الهام لعلاج نزلات البرد ومقاومة الفيروس.
  • يعالج مشاكل الجهاز التنفسي مثل السل والسل الرئوي.
  • يستخدم للحد من آلام المعدة وتقلصاتها ويخفف تقلصات الرحم.
  • يحتوى على مواد مطهرة وقاتلة للميكروب ويساعد على القضاء على الكوليرا.
  • يستخدم للتخلص من الديدان المعدية مثل الديدان الشريطية والديدان الأسطوانية.
  • يساعد على الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الجسم ويحافظ على الشرايين والأوعية ويمنع تصلب الشرايين.
  • يستخدم كمنشط ومرطب للهضم.
  • مدر جيد للبول.
  • يساعد على التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم.

فوائد الكركديه للحامل 2021

يعتبر الكركديه من المشروبات التي يجب عدم الإفراط في تناولها طول فترة الحمل ويفضل عدم تناوله في الشهور الأولي حتى لا تتعرض الأم والجنين للمخاطر, كما إنه يساعد على تخفيف تقلصات الرحم ويخفف من آلام الدورة الشهرية وهنا سوف نعرض فوائد الكركدية صحة الحامل.

  • يساعد على الحفاظ على ضغط الدم ويمنع ارتفاعه.
  • يساعد على عدم اكتساب وزن زائد طول فترة الحمل.
  • يخفف من قلقها ويهدي أعصابها.
  • يحافظ على صحة القلب ويساعد على سرعة دوران الدم للجنين.
  • يخفض من نسبة الكوليسترول في الجسم.
  • يستخدم كمضاد للجراثيم والالتهابات التي تلحق الضرر للأم وللجنين.

فوائد الكركديه للشعر 2021

كثير من خبراء التجميل ينصحون باستخدام الكركية فهو يساعد على زيادة طول الشعر ويعزز من نموه ويحفز من الدورة الدموية لفروة الرأس, يساعد في علاج مشاكل فروة الرأس مثل قشرة الرأس, ويستعمل لصبغة الشعر ومنه الترطيب والنعومة.

استخدامات أخرى للكركديه

  • هناك بعض الإستخدامات للكركديه حيث يدخل في العديد من تركيبات ومستحضرات التجميل.
  • يستخدم لصبغة الشعر وإضافة له اللون الأحمر.
  • يستخدم في صناعة الصابون والحلوى لإضافة اللون الأحمر.
  • يستخدم في تكوين أحمر الشفاه.

أضرار تناول الكركديه 2021

على الرغم من فوائد الكركدية فهناك بعض الآثار الجانبية له وهنا سوف نعرضها بشكل مفصل.

  • الإفراط في تناول الكركديه يسبب الحساسية وخاصة حساسية الجيوب الأنفية والسعال الشديد واحمرار في العينين.
  • الإفراد في تناوله يؤثر على الجهاز العصبي للجسم ويسبب نوع من الهلاوس.
  • تناول كوب واحد من الكركديه يسبب هدوء الأعصاب وارتخاء العضلات ولذلك ينصح بعد تناوله أثناء القيادة.
  • كثرة تناوله يسبب اضطرابات القلب واجهاده.

X

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *