فوائد الحليب وقيمته الغذائية ملف كامل

د/ بسمة محمد إبراهيم

فوائد الحليب يُعد الحليب من أهم العناصر الغذائية, التي يجب أن نواظب علي تناوله, ذلك يرجع إلي أحتوائه علي العديد من العناصر التي تساعد الجسم علي النمو السليم خصوصاً للعظام والعضلات, كما انه يعزز من كفاءة الجهاز المناعي, ويقلل من مخاطر الإصابة بنقص الكالسيوم, كما يحتوي علي مركبات تعمل علي ترطيب البشرة وتأخير ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة, ولقد أوصانا رسول الله صل الله عليه وسلم, بتناول الحليب, لما له من فوائد للصحة, ولإرتفاع قيمته الغذائية.

القيمة الغذائية للحليب

الحليب4

يحتوي الحليب علي العديد من الفيتامينات, مثل فيتامين A, وفيتامين D, وفيتامين B6, وفيتامين B12, كما يحتوي علي نسبة مرتفعة من الكالسيوم, والأحماض الأمينية التي تساعد في زيادة كفاءة أجهزة الجسم, بالإضافة إلي انه غني بسكر اللاكتوز, ويمد الجسم بقدر كبير من الكربوهيدرات التي تساعد في إعطاء الحيوية والطاقة والتغلب علي الهزال والتعب, ومشكلات ضعف التغذية, وفيما يلي نتعرف علي فوائد الحليب الصحية والغذائية.

  • يحتوي الحليب علي مادة اللينوليك المضادة للأكسدة, التي تساعد في الوقاية من مرض السرطان, مثل سرطان القولون والأمعاء, وسرطان الثدي.
  • يساعد تناول الحليب في الشعور بالشبع, لأحتوائه علي نسبة عالية من البروتين والسوائل, ولذلك يساعد في خسارة الوزن.
  • يساعد في الحد من تواجد الكوليسترول الضار في الدم, ومقاومة أمراض القلب والشرايين.
  • يساعد في زيادة كفاءة الجهاز الهضمي, حيث يعمل علي علاج التهابات جدار المعدة, كما يساعد في سهولة الهضم, لأنه يعمل كملين, ويساعد في الوقاية من الإمساك.
  • يساعد في علاج قرحة المعدة, والاثني عشر.
  • يعمل علي تنظيف الأمعاء والقولون من الفضلات والسموم.
  • يساعد في رف كفاءة الجهاز المناعي.
  • الحليب هو العنصر الغذائي الأول للحصول علي عظام قوية, حيث يعمل علي الوقاية من هشاشة العظام, ويقلل الكسور البسيطة.
  • يقوي أنسجة العضلات, لأحتوائه علي البروتين, ويساعد في الوقاية من تمزق الأربطة.
  • يعمل علي نمو الأسنان بشكل سليم, ويزيد من قوتها ويمنع تساقطها.
  • يحتوي علي البوتاسيوم, الذي يساعد في تقليل مستويات ضغط الدم, والوقاية من أمراض القلب والشرايين.
  • يحتوي علي عنصر النياسين, الذي يساعد في تقليل حدة التوتر, والتغلب علي مشاكل النوم, مثل الأرق, لذلك ينصح بتناول كوب دافئ من اللبن قبل النوم, للتمتع بنوم هادئ وعميق.
  • تناول الحليب هام وضروري للأطفال, حيث يساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي والوقاية من أمراض ضعف النمو وسوء التغذية.
  • يساعد في التغلب علي آلام الحيض.
  • يساعد في زيادة القدرة علي الإبصار, ومقاومة العين لالتهابات الشبكية, التي تصيب كبار السن.
  • يساعد في تأخير ظهور علامات الشيخوخة.
  • يساعد الحامل في زيادة نسبة الكالسيوم في الدمو كما يعمل علي الوقاية من التشوهات الخلقية للجنين.
  • يزد من نعومة الشعر, ويمنع تكسره وتساقطه.

فوائد الحليب للبشرة

الحليب1

يعمل الحليب علي ترطيب البشرة, ومنع تشققها و لذلك يدخل في أغلب صناعة مستحضرات العناية بالبشرة, كما ان له العديد من الفوائد للجلد نتعرف عليها فيما يلي:

  • يعمل علي الحد من التهابات الجلد الناتجة للتعرض المباشر لأشعة الشمس.
  • يحتوي علي فيتامين D, الذي يساعد في الوقاية من مرض سرطان الجلد.
  • يستخدم الحليب في علاج تشققات الجلد والبشرة, مثل تشققات الكوع, والكعبين,
  • يمد البشرة بالعناصر الغذائية التي تساعد في تأخير ظهور التجاعيد, مثل البروتين الذي يعزز من نسبة الكولاجين في البشرة, الذي يعمل علي علاج عيوب البشرة مثل تمدد الجلد, وظهور خطوط الجلد الناتجة عن العمليات الجراحية.
  • يساعد في علاج حب الشباب, والبثور, والدمامل.
  • علاج فعال لتفتيح لون البشرة, والتخلص من الهالات السوداء.
  • يستخدم في تفتيح المناطق الحساسة .
  • يعمل علي علاج مشكلات البشرة الجافة.
  • ينظف البشرة بعمق, ويعمل علي غلق مسام الجلد.
  • ينعم البشرة, ويخلها من الشوائب.
  • يزيل الخلايا الميتة من الجلد, ويعيد إنتاجها.
د/ بسمة محمد إبراهيم

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *