القيمة الغذائية للسمك وفوائده للصحة والبشرة والشعر
القيمة الغذائية للسمك يعتبر السمك من الوجبات المحببة للجميع, كما إنها من اللحوم البيضاء السهلة الهضم وخفيفة على المعدة, وكثير من المطابخ العربية يتفننون في إعداد أطباق السمك فمنها المقلي والمشوي, وللسمك العديد من الأنواع كما إنها تحتوى على قيمة غذائية عالية وأهمية عالية لصحة الإنسان وهذا ما سوف نذكره في هذا المقال.
محتوى المقال
القيمة الغذائية للسمك
يعتبر السمك مصدر هائل للبروتين كما أنه لا يحتوى على نسبة عالية من الدهون المشبعة كما إنها غنية بالاوميجا3, وتعتبر مصدر هائل للفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين هـ وفيتامين ب12, ويحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم واليود والسيلينيوم والزنك والحديد.
فوائد السمك للصحة
وجبة السمك من الوجبات الغنية بقيمة غذائية عالية, كما غنه تساعد في علاج العديد من مشاكل الجسم وتساعد على تقوية العلاقة الجنسية كما إنها من اللحوم سهلة الهضم وتحتوى على نسبة من الدهون المشبعة أقل من اللحوم الحمراء, وهنا سوف نعرض فوائد السمك وأهميته لصحة الجسم.
- يحافظ على صحة الجهاز الهضمي ويساعد في علاج حالات الربو وأمراض الصدر.
- يقي الجسم من الإصابة بمرض السرطان ويحد من إنتشار الخلايا السرطانية في الجسم ويقي من الإصابة بسرطان القولون وسرطان المستقيم وسرطان الثدي.
- يحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم الهام لصحة العظام والأسنان ويعالج التهاب العضلات والمفاصل.
- يزيد من نسبة الكولسترول النافع في الجسم مما يحافظ على صحة الأوعية والشرايين ويمنع تجلطات القلب وأمراض القلب وتصلب الشرايين.
- يحتوى على نسبة عالية من الاوميجا 3 الهام لصحة البصر ويساعد على تقويته.
- الأسماك غنية بأوميجا3 والذي يساعد على تنشيط خلايا المخ ويزيد من معدل التركيز والذكاء ويعالج اضطرابات المخ .
- يعتبر غذاء مثالي لمرضي السكر ويساعد على توازن نسبة السكر في الدم ويمنع ارتفاع الأنسولين في الجسم.
- يساعد في تقليل فرص الإصابة بمرض الخرف الذي يعاني منه كبر السن.
- يحافظ على صحة الكبد ويعالج الأمراض التي تصيبه.
- يعزز من الجهاز المناعي للجسم وخاصة للأطفال.
- يساعد في تخفيف من أعراض الاكتئاب ويحسن من الحالية النفسية.
- يساعد في علاج المشاكل الجنسية.
- يساعد على ترميم الأنسجة وبناء العضلات.
فوائد لحم السمك للحامل والأطفال
فترة الحمل فترة حساسة في حياه الام يجب الإنتباه فيها إلى نوع الأكل والوجبات التي تتناولها ويجب الحرص على تناول الأغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن الهامة لبناء الجنين وتكوينه ويعتبر السمك من اللحوم البيضاء الغنية بقيمة غذائية عالية, كما تعتبر مصدر غذائي هام للأطفال.
- يحتوى على نسبة عالية من الاوميجا 3 والذي يساعد على ولادة أطفال أذكياء.
- يحتوى على نسبة من الكالسيوم الهام لبناء وتكوين الأطفال والجنين.
- يقلل من خطر الولادة المبكرة.
- يحافظ على صحة القلب والشرايين للأطفال.
- يساعد الأطفال على تقوية نشاطهم الإدراكي ويقوى من أداهم العقلي.
- يزيد من سرعة نمو الأطفال.
- يحافظ على صحة النظر للأطفال.
فوائد السمك للبشرة
كثير من النساء يعانون من البشرة الغير صحية والمليئة بالحبوب والبثور نتيجة التعرض للأتربة وأشعة الشمس الضارة, والتغذية السليمة تحافظ على صحة البشرة وتعتبر الأسماك مصدر هام لشباب البشرة وجمالها حيث تساعد على تغذيتها وعلاج العديد من مشاكلها, وهنا سوف نعرض فوائد لحم السمك للبشرة.
- تساعد على ترطيب البشرة ومنحها الشباب والحيوية.
- تعالج حب الشباب وتخفف من البثور.
- تعمل كمضاد للأكسدة وتعالج الالتهابات.
- تساعد في علاج الصدفية.
- تحافظ على البشرة من أشعة الشمس الضارة.
- تقي من الإصابة بسرطان الجلد.
فوائد السمك للشعر
كثرة التعرض لأشعة الشمس والأتربة وإستخدام مكواة الشعر والصبغة تؤثر على حيوية وجمال الشعر, كما إنها تسبب تقصف وتلف الشعر, ولحم السمك يساعد على تغذية الشعر وحمايته من العديد من المشاكل التي يعاني منها فهو يساعد على:
- تغذية فروه الرأس ويزيد من قوته.
- علاج تلف الشعر وتقصفه.
- يزيد من طول وكثافة الشعر
- يمنحك شعر صحي ولامع.