طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز
تتم بواسطة خطوات بسيطة لا تتطلب الجهد ولا تأخذ وقتًا كبيرًا، حيث يمكن لأي ربة منزل أن تقوم بشراء الكريم كراميل المغلف من السوبر ماركت ومن ثم تقوم بتحضيره بسرعة، والاستمتاع بطعمه الشهي واللذيذ.
تحضير كريم كراميل دريم الجاهز
حلوى الكريم كراميل تعد من أشهر الحلويات وأكثرها شيوعًا في المطبخ العالمي، حيث إنها تتميز بقوامها الخفيف واللزج، وبمذاقها الشهي الذي لا مثيل له، فهي من الحلويات الباردة والتي يُفضل تناولها في فصل الصيف للشعور بالانتعاش.
يمكن لحلوى الكريم كراميل أن يتم تحضيرها وحدها وتناولها مباشرةً، أو يمكن إضافتها للحلويات الأخرى لجعل طعمها ألذ، ولكن العديد من الأشخاص يحبون تناولها دون إضافة أي شيء لها للاستمتاع بها.
المكونات
الكمية
الكريم كراميل الجاهز
علبة واحدة
الماء
كوبان
الحليب البودرة
5 ملاعق كبيرة
خطوات التحضير
يتم إذابة البودرة الجاهزة في الماء ثم إذابة الحليب البودرة معهما.
توضع المكونات في وعاء على النار ونقوم بتحريكهم إلى أن يتم الغليان.
وضع أكياس الكراميل التي يتم مرافقتها مع بودرة الكريم كراميل في أواني التقديم، ويكون عددها على حسب الرغبة ولكن يفضل ألا تزيد عن 3 أكواب.
نقوم بسكب الكريم كراميل الساخن في تلك الأواني، ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة إلى أن يبرد.
كما أسلفنا الذكر بأن هناك بعض السيدات لا يفضلن تحضير الجاهز بل يفضلن تحضيره كاملًا في البيت، حيث يجدن المتعة في ذلك، ففيما يلي سوف نوضح لكم طريقة بسيطة لصنع الكريم كراميل في المنزل:
نحضر قدر متوسط الحجم ثم نضع فيه نصف كمية السكر مع الماء، ونحرك المكونين جيدًا إلى أن يذوب السكر ويكون لونه ذهبيًا.
نأتي بقوالب صغيرة الحجم ونضع في قاعها سكر الكراميل.
في وعاء آخر نضع البيض ثم نضيف إليه الكمية التي تبقت من السكر، ونقوم بخفق المكونات سويًا إلى أن تتحول للون الأبيض.
إضافة الحليب والفانيليا إلى البيض والسكر مع التقليب جيدًا مرة أخرى.
نقوم بتوزيع الخليط في القوالب الصغيرة التي وضعنا فيها سكر الكراميل ثم نضع هذه القوالب في صينية ونملأ الصينية بالماء البارد، ثم ندخلها الفرن.
نضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية، وننتظر نصف ساعة إلى أن ينضج الكريم كراميل.
نترك القوالب قليلًا لتبرد ثم نضعها في الثلاجة، ويفضل تمرير سكين على جانبي القوالب للتأكد من عدم التصاق الكريم كراميل بها.
بعد أن يبرد نقوم بقلبه في طبق مسطح، وبذلك نكون صنعنا الكريم كراميل الجاهز في المنزل.
طريقة إعداد الكريم كراميل بالبسكويت
يمكن بعد عمل بودرة الكريم كراميل الجاهزة أن يتم استخدامها لصنع صحن لذيذ بالبسكويت، حيث إن هذه الوصفة سوف يفضها الأطفال على وجه التحديد كثيرًا نظرًا لكونها شهية للغاية، وهي تحضر كالآتي:
المكونات/ الطبقة
الطبقة البيضاء
طبقة البسكويت
طبقة التزين
خليط الكراميل
الحليب
كوب واحد
كوب واحد
–
كوب واحد
قشطة قيمر
كوب واحد
–
–
كوب واحد
السكر البودرة
نصف كوب
–
–
–
زيت الذرة
ربع كوب
–
–
البسكويت
–
بسكويت شاي سادة
بسكويت مجروش
–
قهوة
–
–
–
ملعقة كبيرة
عدد الاكياس
–
–
–
2 كيس
خطوات التحضير
نحضر قدر من الاستانلس ونقوم بوضع الحليب المجفف فيه، ونسخنه على النار على أن تكون هادئة لكي يتحول لونه إلى الذهبي، ثم نتركه حتى يبرد.
نضيف قشطة القيمر للحليب وكذلك السكر والزيت لكي نصنع الطبقة البيضاء، ونقلبهم جيدًا ثم نترك هذا الخليط جانبًا.
بالنسبة لطبقة البسكويت فإننا سوف نقوم بوضع الحليب داخل طبق عميق ثم نغمس فيه البسكويت إلى أن يتشرب قليلًا ثم نقوم برصه على شكل طبقة رقيقة في قاع الطبق.
نقوم بتوزيع خليط الطبقة البيضاء التي تم تحضيره من الحليب فوق البسكويت، ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت بعد غمسه في الحليب.
نجهز خليط الكراميل، وذلك من خلال إضافة الحليب وقشطة القيمر والقهوة، ومعهم بودرة الكريم كراميل، مع ضرورة الاحتفاظ بصلصلة الكراميل جانبًا.
نضع خليط الكراميل على النار حتى تمام الغليان، ثم نصبه على البسكويت.
ندخل البسكويت بالكريم كراميل في الثلاجة بضعة ساعات، ثم نخرجه ونضع على السطح الكراميل ونقوم بالتزيين من خلال توزيع البسكويت المجروش.
طريقة الكريم كراميل الجاهز بالقشطة في الخلاط
سوف نذكر لكم وصفة أخرى لإعداد الكريم كراميل الجاهز مع القشطة، وإليكم بمقاديرها وخطوات تحضيرها فيما يلي:
المكونات
الكمية
الحليب البودرة
كوب
القشطة
علبة صغيرة
عدد أكياس الكريم كراميل
2 كيس
الماء
3 أكواب
خطوات التحضير
افرغي بودرة الكيس الجاهزة في وعاء.
ضعي الحليب فوق البودرة وقومي بتقليبهما جيدًا وأضيفي الماء أيضًا.
في الخلاط الكهربائي ضعي بودرة الكريم كراميل والحليب وأضيفي إليهما القشطة، واخلطي المكونات لمدة 3 دقائق.
قومي بوضع ذلك الخليط في وعاء على النار وحركي جيدًا حتى تمام الغليان.
اتركي الخليط إلى أن يبرد قليلًا وقومي بصبه في أطباق التقديم.
ضعي سكر الكريم كراميل على الخليط، وأدخليه في الثلاجة 4 ساعات.
أخرجي الخليط وقومي بقلبه في أطباق التقديم وتناوليه وهو بارد.
طريقة صنع الكريم كراميل بالآيس كريم
يمكن مزج الكريم كراميل الجاهز مع الآيس كريم للحصول على حلوى لذيذة ومنعشة في فصل الصيف، فإذا كنتِ ترغبين في معرفة كيفية تحضير ذلك المزيج فإليكِ في السطور التالية الوصفة بالآيس كريم:
يبلغ سعر العبوة الجاهز الذي يُباع على هيئة أكياس مغلفة 7.25 جنيه مصري، وأشهر نوع هو الكريم كراميل دريم.
تُحضر الاكياس الجاهزة من خلال دمج الكيس الواحد مع خمس ملاعق من الحليب وكوبان من الماء، وهذه الطريقة موضوعة على العبوة في الخلف وقد تختلف من شركة لأخرى.
تعليقات (0)