خطوات طريقة عمل تشيز كيك المربى
أ / أمنية أشرف السيد السباعيآخر تحديث :
تعد الحلويات من الأطباق اللذيذة والشهية عند معظم الناس، لذلك يوجد إقبال كبير عليها من مختلف الطبقات سواء الكبار أو الصغار، فهناك أنواع مختلفة من الحلويات التي يتم إعدادها بطرق كثيرة ومتنوعه وتختلف من شخص لأخر حسب المقادير وطريقة التحضير المستخدمة.
والجدير بالذكر أنه توجد أنواع كثيرة من الحلويات سريعة التحضير التي لا تحتاج إلى مجهود أو خبرة في أعمال المطبخ، ومنها اطباق التشيز كيك، حيث يعد التشيز كيك نوع من الحلوى التي يتم إعدادها بسهولة بمقادير بسيطة متوفرة في كل بيت، فهو عبارة عن عدة طبقات كل منهما مختلفة عن الأخرى في المكونات وطريقة التحضير،
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | 40 دقيقة |
| الكمية | تكفي لـ 6 أشخاص |
| المستوي | سهل |
طريقة عمل تشيز كيك بالمربى
مقادير الطبقة الأولى
- أربعه باكو من البسكويت السادة ( بسكويت الشاي)
- نصف كوب من الحليب السائل
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الناعم
- ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمنة النباتي
الطبقة الثانية
- كوب من القشطة
- ربع كوب من السكر أو أكثر حسب الرغبة
الطبقة الثالثة
- كوب من المربى حسب النوع المفضل
- باكو من البسكويت
شاهد أيضا:- طريقة عمل تشيز كيك الأناناس
طريقة التحضير
- نجهز الطبقة الأولى ونطحن البسكويت في محضرة الطعام بحيث يكون ناعما.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه البسكويت المطحون.
- نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمنة النباتي إلى البسكويت.
- نضيف ملعقتين كبيرتين من جوز الهند الناعم أيضا إلى البسكويت.
- ثم نضيف نصف كوب من الحليب السائل.
- نقلب المكونات سويا حتى تختلط مع بعضها ونحصل على عجينة متماسكة.
- نحضر صينية مناسبة ونضع فيها العجينة.
- نفرد العجين شكل متساو في الصينية وتكون الطبقة الأولى جاهزة تماما.
- ثم نقوم بتحضير الطبقة الثانية ونحضر وعاء أخر ثم نضع فيه كوب من القشطة.
- نضيف ربع كوب من السكر إلى القشطة ومن الممكن إضافة كمية أكبر أو أقل حسب الرغبة فى التحلية.
- نقلب القشطة مع السكر برفق حتى تحتفظ القشطة بتماسكها ولا تصبح سائلة وتكون هذه الطبقة الثانية.
- نسكب الخليط السابق فوق الطبقة الأولى في الصينية ونفرده أيضا بشكل متساو.
- ثم نقوم بتحضير الطبقة الثالثة والأخيرة ونطحن باكو من البسكويت ثم نرشه على الطبقة الثانية بحيث يكون عازل بينها وبين المربى.
- نضع المربى بعد ذلك على البسكويت ونفردها جيدا ومن الممكن اختيار أي نكهه مفضلة حسب الرغبة سواء مربى الفراولة أو التين.
- ندخل صينية التشيز كيك في الثلاجة ونتركها لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تتماسك تماما.
- بعد تماسك التشيز كيك نخرجه من الثلاجة ونقطعه حسب الشكل المفضل.
- نحضر أطباق التقديم ونضع فيها التشيز كيك.
- يقدم تشيز كيك المربى بألف هنا وشفا.
صور طريقة التحضير
شاهد المزيد:- وصفة طريقة عمل تشيز كيك التمر
التعليقات