طريقة عمل كب كيك الأوريو خطوة بخطوة

يعد الكب كيك أحد أنواع الكيك الشهية واللذيذة، حيث توجد قوالب مخصصه لتحضيره، فهو من الوجبات الخفيفة التي يفضل معظم الناس تناولها في الصباح مع فنجان من الشاي أو كوب من الحليب، ومن جانبه يتم عمل الكب كيك بنكهات ووصفات كثيرة تختلف كل منهما من شخص إلى أخر ومنها كب كيك الشوكولاتة، الفانيليا، البرتقال والأوريو.

والجدير بالذكر أن عمل كب كيك الأوريو لا يختلف كثيرا عن طرق تحضير الأنواع الأخرى من الكب كيك، فهو من الوصفات السهلة التي يمكن إعدادها بسهولة

طريقة عمل كب كيك الأوريو

المقادير

• كوب وربع من السكر الناعم
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
• نصف كوب من الزيت النباتي
• كوب إلا ربع من الحليب السائل
• كوبان إلا ربع من الدقيق الأبيض الفاخر
• ملعقتان صغيرتان من البيكينج بودر
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• ثلاث حبات من البيض
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام البودر
• بسكويت أوريو
• زبدة الفول السوداني

شاهد أيضا:- خطوات طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة

طريقة التحضير

1. نكسر البيض واحدة تلو الأخرى للتأكد من صلاحيته.
2. نحضر وعاء عميق ونضع به البيض.
3. نضيف كوب وربع من السكر الأبيض الناعم إلى البيض.
4. نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا أيضا إلى البيض.
5. نثبت المضرب الكهربائي على المكونات ونشغله على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تختلط المكونات سويا.
6. نضيف نصف كوب من الزيت النباتي إلى المكونات ونتابع الخفق.
7. نغلى كوب إلا ربع من الحليب السائل على نار متوسطة مع استمرار التقليب بين الحين والأخر لقتل الجراثيم والميكروبات.
8. نترك الحليب جانبا حتى يبرد قليلا.
9. نضيف الحليب الدافئ إلى المكونات السابقة مع التقليب جيدا.
10. ننخل الدقيق جيدا بالمنخل للتأكد من عدم وجود أي شوائب به.
11. نضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى الدقيق ونقلبهما سويا.
12. نضيف ملعقتين صغيرتين من البيكينج بودر إلى الدقيق.
13. ثم نضيف خليط الدقيق إلى الخليط السابق ونتابع العجن حتى نحصل على خليط متجانس.
14. وأخيرا نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام البودر.
15. نحضر صينية الكب كيك ونضع بها أوراق الكب كيك.
16. نطحن بسكويت الأوريو في المطحنة بحيث يكون ناعما إلى حد ما.
17. نضع ملعقتين صغيرتين من بسكويت الأوريو في قاعدة الكب كيك مع وضع زبدة الفول السوداني بينهما.
18. نوزع خليط الكب كيك بعد ذلك على القوالب في الصينية.
19. نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
20. ندخل صينية الكب كيك في الفرن الساخن ونتركها حتى ينضج الكب كيك تماما فقد يستغرق ما بين ثلث ونصف ساعة على الأقل.
21. بعد نضج الكب كيك نخرجه من الفرن ونتركه جانبا حتى يبرد قليلا.
22. يقدم الكب كيك بألف هنا وشفا بجانب فنجان من الشاي أو كوب من الحليب الدافئ.

شاهد المزيد:- طريقة عمل حلى طبقات الأوريو منال العالم

صور طريقة التحضير