قائمة تجهيزات رمضان الكاملة للمطبخ والمنزل 2024 بالصور

السيدات دائمًا تستعد لرمضان بطريقتها الخاصة، فتجهز الطعام مسبقًا، وتنظم المنزل وتعلق الزينة، وترتب الأدوات، فرمضان شهر العزائم والخيرات واليمن والبركات، كما يشتري الناس لوازم الشهر الكريم ، والتي تعرف بمقاضي رمضان.

فهي العادات التي جريت قديمًا وما زالت مستمرة في الأوطان العربية، وهي عادات تشعر الناس بالسعادة والفرح وتملأ الأجواء برائحة رمضان، وتسهل فيما بعد التفرغ للعبادات والصلوات، أهله الله على الجميع بالخير.

تجهيزات رمضان للمطبخ 2024

يجب تنظيم المطبخ قبل قدوم شهر رمضان، فهو أساس الوصفات الطيبة والعزائم الكبيرة، والولائم الشهية التي يجتمع عليها الجميع، من أهل وأحباب وأصحاب، كما يجب أن تتبع السيدات بعض من الخطوات للحصول على الراحة النفسية في رمضان وتتمثل في:

• يمكن شراء بعض من الزجاجات وعلب تعبئة التوابل والبهارات والحبوب، لكي تسهل الاستخدام فيما بعد، كما أنها تكسب المطبخ شكل أنيق، ويمكن استخدام الأدوات القديمة بعد إضافة بعض من الزينة البسيطة إليها.
• تنظيف الخزانات بعمق من الداخل وتعطيرها بماء الورد أو برائحة الليمون أو البرتقال الطبيعية.
• شراء الفاكهة التي يمكن تفريزها تسهيلًا للحصول على عصائر طبيعية في رمضان، مثل الفراولة والبرتقال والجزر.
• شراء الخضروات، مثل الطماطم والكوسا والفاصوليا والبازلاء والبنجر والقلقاس والسبانخ، وتفريز ما يمكن تفريزه وترك الباقي طازج.
• إعداد أكياس من الصلصة الطماطم الطازجة، فهي أهم ما ينجز الوصفات والطبخات في رمضان، كما تقلل استخدام الأدوات ومحضرة الطعام عدة مرات.

• شراء اللحوم الحمراء وتقسيمها على عدد الوجبات والأفراد، فيمكن تقسيم الوجبات على أيام الأسبوع، مرة واحدة لحمة حمراء في الأسبوع يعتبر كافيًا، وذلك نسبة للحفاظ على الصحة والجسم.
• يمكن الاحتفاظ بالأسماك مدة لا تزيد عن خمسة أيام، وذلك حتى لا تعتبر مجمدة والتمكن من الحصول على فائدتها، فلا يحبذ تخزين الأسماك.
• يمكن تفريز الدجاج، فيجب غسل الدجاج عند شرائه جيدًا وتجفيفه ثم حفظه في الفريزر، على أن لا يتم طهيه قبل مرور ثلاثة أيام في الفريزر، لقتل البكتريا الضارة، وعند الطهي يخرج ويترك ليكتسب درجة حرارة المطبخ ثم ينقع في محلول النقع، المكون من الملح والليمون والتوابل العطرية والسكر الأبيض، ثم يطهى ليتم التأكد من خلوه من أي رائحة غير مستحبة.
• يمكن تقسيم الوجبات يوم سمك ويوم دجاج ويوم لحم، وباقي الأسبوع عمل وصفات نباتية، ويمكن عمل يوم الجمعة للعزائم، فيمكن شراء الحمام والبط واللحوم المجهزة للشواء.
• يمكن الاحتفاظ بالخضروات الورقية في المبرد لسهولة الاستخدام (البقدونس والكزبرة والشبت والسبانخ) لعمل حشوات مختلفة بسهولة، حيث بعد غسلها وتجفيفها تقطع وتوضع في أكياس لحين الاستخدام.
• إعداد لحم بالبصل لحشوات الجلاش والمعكرونة وغيرها، فهي من أكثر الأشياء التي تسهل إعداد الوصفات في رمضان.
• تجهيز أكياس الفول منزليًا، فهو مناسب للسحور والفطار أيضًا.
• تجهيز لفائف من الكرنب وورق العنب ، فلا مائدة في مصر تخلوا من المحشي والملفوف، ولا مائدة في الخليج العربي تخلوا من الدولمة.

• يمكن تفريز البصل نيء أو ناضج حسب الرغبة، ولكنه لا يفضل، فالبصل الطازج أفضل كثيرًا، إلا أن الكثير من الطهاة ومتخصصي الطبخ بدأ يتجه لهذا الأمر تسهيًلا للطبخ.
• تفريز الثوم وتقسيمة للاستخدام.
• إعداد الزبدة بالأعشاب.

شاهد أيضًا: أكلات سهله وسريعة في فطور رمضان

تجهيزات السوبر ماركت

يجب التسوق قبل رمضان، لعدم أهدار الوقت فيما بعد، وذلك من خلال إعداد ورقة مكتوب فيها جميع المستلزمات التي يحتاجها المنزل من المتجر، والذهاب لشرائها، وتتمثل في:

• شراء الزيوت مثل زيت الذرة وزيت القلي، وزيت الزيتون.
• شراء السمن لإعداد وصفات شهية وحلويات مميزة.
• شراء التوابل والبهارات، مثل الفلفل الأسود والملح والكسبرة والكمون وبهارات الكبسة والشطة والبابريكا والبصل المجفف ومسحوق الثوم وغيرها.
• شراء البقوليات الجافة مثل الفول واللوبيا والعدس والحمص والذرة والسمسم وغيرها.
• شراء الخضروات المفرزة، مثل الملوخية والبازلاء وغيرها.
• شراء المعجنات المفرزة، مثل السمبوسة والباف بستري والجلاش.
• شراء المعلبات، كالتونة واللانشون والبلوبيف والعسل والمربى.
• شراء الحبوب كالغلة والشوفان والدقيق والشعير وغيرها.
• شراء اللبن البودر والبيكنج بودر والفانيليا والسكر الأبيض والبني والخميرة وغيرها.
• شراء الجبن، اللازم للسحور كالجبن القريش والصفراء والبيضاء، وفقًا للرغبة، ولكن يكفي
• شراء الجبن أسبوعيًا، للحصول عليها طازجة أول بأول.
• شراء الحليب واللبن الرائب والزبادي، وذلك للسحور وإعداد الوصفات الخاصة بالإفطار.
• شراء المكسرات مثل اللوز والبندق والفستق والكاجو وعين الجمل وغيرها، لإعداد وصفات حلو وحادق شهية.
• شراء التمر والفواكه المجففة والزبيب وجوز الهند حسب الرغبة.
• شراء مرقة الدجاج المجففة وتوابل البطاطا ومسحوق الأرز والسكر.
• شراء المقبلات، مثل الزيتون والليمون والمخللات بكل أنواعها حسب الرغبة.

شاهد أيضًا: طريقة تحضير مشروب قمر الدين

تجهيزات رمضان للبيت

يمكن تجهيز المنزل بأبسط الأشياء، ليكون مميز ويمنح الأشخاص كبار وصغار شعور بالدفيء والسعادة لقدوم الشهر الكريم، وذلك من خلال بعض الخطوات البسيطة المتمثلة في:

• أهم ما يجب فعله هو جعل البيت نظيف، من خلال ترتيب الخزانات وتنظيف أسفل الأشياء ونثر العطر المفضل في جميع أرجاء المنزل.
• تنظيف الثلاجة بعمق ووضع المفروشات الرمضانية المميزة فيها.
• يمكن تغير أماكن الأثاث المنزلي للشعور بالتغير، أو وضع السجاد المخصص للمناسبات.
• استخدام الأضواء الخاصة بالاحتفالات الرمضانية، ووضعها حول مائدة الطعام.
• شراء الزينة البسيطة أو صنعها من الأطفال في المنزل من الورق الملون.
• شراء فانوس أو صنعه من الكارتون لتزين المنزل، والشعور بقدوم الشهر الفضيل.
• تشغيل الأغنيات الرمضانية، وجعل الأطفال يكرروا ويفرحوا ويمرحوا بقدومه.
• من المهم أن يزين المنزل بأبسط الإمكانيات، على أن لا يتسبب ذلك في صرف مبالغ كبيرة دون فائدة.

تنظيم الميزانية في رمضان

الجميع يعاني من غلاء الأسعار في كل البلدان، لذلك يجب إعداد ميزانية محكمة لكي لا يحدث عجز باقي الشهر، وذلك على النحو التالي:

• يجب تحديد الدخل وإخراج كافة المستلزمات الأساسية، كالمياه والكهرباء والغاز وفواتير التلفونات والأنترنت وغيرها.
• تخصيص مبلغ للطوارق لأي ظرف.
• شراء الأساسيات فقط، والابتعاد عن أي رفاهية لا عائد منها.
• محاولة شراء الأشياء المتاحة في العروض والخصومات لتوفير ما يمكن توفيره.
• تقسيم الطعام على عدد أفراد الأسرة، وعدم إهداره حتى لا يكون هناك فائض.
• الحد من الولائم الفخمة، والحفاظ على صلة الرحم بالإمكانيات المتاحة، وكرم الضيف في حدود الإمكانيات.
• صناعة كافة الأطعمة منزليًا، والاستغناء عن شرائها.
• شراء ما سيستخدم في المنزل، وليس ما يستخدمه الآخرون، بمعنى أن سيدات كُثر يشتروا بهارات لمجرد أن الطهاة في البرامج يستخدموها، والبعض يجرب أشياء لأول مرة، فلا داعي للمغامرة، يجب شراء ما يحتاجه المنزل فقط.
• عدم شراء الأشياء رخيصة الثمن، لمجرد أنها رخيصة الثمن، ففي النهاية كل شيء دون فائدة يمثل إهدار للمال.
• إعداد جدول للطعام لكي لا ترهق سيدة المنزل نفسها في التفكير يوميًا في ما ستقدمه على المائدة اليوم.

بذلك نكون وصلنا لنهاية مقال تجهيزات رمضان 2024 جديدة، والذي عرضنا من خلاله أهم تفريزات وتجهيزات رمضان، الذي يأتي بالخير على الجميع.

ويجب العلم بأن ليس هناك قاعدة أساسية لتجهيز الطعام، فكل الطعام يشبع، والفائزين هم من أحسنوا الاستقبال والوداع، فاللهم بلغ الجميع رمضان وأدركهم الرحمة والمغفرة والعتق من النار.