طريقة عمل تشيز كيك البرتقال
أ / أمنية أشرف السيد السباعيآخر تحديث :
يعد التشيز كيك من الحلويات المحببة عند معظم الناس، حيث توجد نكهات كثيرة منه سواء الفراولة، المانجو، البرتقال وغيره من الأنواع الأخرى، واليوم سيعرض لكم موقع محتوى كيفية عمل تشيز كيك البرتقال بطريقة سهلة تابعوها معنا.
محتوى المقال
طريقة عمل تشيز كيك البرتقال
المقادير الطبقة الأولى
- باكو من البسكويت السادة (بسكويت الشاى)
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو السمنة النباتى
الطبقة الثانية
- كيس من الكريم شانتيه
- نصف كوب من الحليب السائل
- علبة من الجبنة الكريمى
- علبة من الزبادى
- باكو من الجيلى بنكهه البرتقال
اقرا المزيد:- صور طريقة تحضير الويفر بالتشيز كريم ( كريمة الجبن )
الطبقة الثالثة
- باكو جيلى بنكهه البرتقال
- كوب من الماء المثلج
- كوب من الماء الغلى
طريقة التحضير
- نكسر قطع البسكويت السادة أو بسكويت الشاى فى محضرة الطعام بحيث يكون ناعما جدا.
- نحضر وعاء عميق ونضع به ملعقتين كبيرتين من الزبدة أو السمنة النباتى.
- نضع الوعاء على نار متوسطة ونتركه حتى تسيح السمنة تماما.
- نضيف البسكويت المفتت إلى السمنة ونقلبهما سويا.
- نحضر صينية فرن مناسبة ونفرد بها البسكويت.
- ندخل صينية البسكويت فى الفرن ونتركها لمدة خمس دقائق فقط حتى يجف قليلا.
- نحضر وعاء عميق ونضع به كيس من الكريم شانتية.
- نضيف نصف كوب من الحليب السائل إلى الكريم شانتيه.
- نثبت المضرب الكهربائى على المكونات ونشغله على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق حتى نحصل على خليط كريمى متجانس.
- نضيف علبة من الجبنة الكريمى إلى الخليط السابق ونتابع الخلط.
- ثم نضيف علبة من الزبادى ونستمر فى الخفق حتى تتجانس المكونات سويا ونحصل على خليط كريمى كثيف.
- نحضر قدر مناسب ونضع به كوب من الماء.
- نضع القدر على النار ونتركه حتى يغلى الماء تماما.
- نضيف كيس من الجيلى بنكهه البرتقال إلى الماء المغلى ونقلبه حتى يذوب تماما.
- نرفع الجيلى من على النار بعد ذلك ونتركه جانبا حتى يبرد قليلا.
- نضيف الجيلى إلى الخليط الكريمى ونقلبهما سويا.
- نسكب خليط الجيلى والكريمة فوق طبقة البسكويت ونفرده بشكل متساو.
- ندخل تشيز كيك البرتقال إلى الثلاجة ونتركه لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى يتجمد.
- وفى هذه الأثناء نقوم بتحضير أخر الطبقة وهى الطبقة الثالثة ونحضر قدر مناسب ونضع به كوب من الماء.
- نضع القدر على النار ونتركه حتى يغلى الماء تماما.
- نضيف كيس من الجيلى بنكهه البرتقال إلى الماء المغلى ونقلبه حتى يذوب تماما ومن الممكن إضافة كمية من السكر حسب الرغبة.
- نضيف كوب من الماء المثلج إلى الجيلى ونقلبهما سويا لمدة خمس دقائق على الأقل.
- نرفع الجيلى من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد قليلا.
- نضع الجيلى فى الثلاجة حتى يتماسك.
- بعد مرور الوقت المحدد على التشيز كيك نخرجه من الثلاجة ونخرج الجيلى بعدما يتجمد.
- نسكب جيلى البرتقال فوق الكريمة ونفرده بشكل متساو.
- نعيد تشيز كيك البرتقال إلى الثلاجة مرة أخرى ونتركة لمدة ثلاث ساعات.
- يقدم تشيز كيك البرتقال بألف هنا وشفا.
ولا يفوتك ايضا:- طريقة عمل تشيز كيك المانجو
صور طريقة التحضير
