التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير النسكافية بالحليب
نسكافية بالحليب

يُعِدّ النسكافية مِن المشروبات السّاخِنة التى لها شعبيّة كبيرة عِند الملايين مِن النّاس ويَعشقون تناوَلة فى أى وقت ولكِنّ يُفضِّله البعض فى الصّباح الباكِر ليَجعلُه مُستيْقِظا طوّال اليَوْم فهو مِن المُنبِّهات التى تجعلُك تسهر مُعظم الوَقت ويَحرِص العديد مِن الطُّلاّب على تناوَلة أيّام فترات الإمتحانات والعمل كنوْع مِن التّركيز ، وقد جاءت كلِمة ( Nescafe ) مِن دمج كلمتيْن وهُما Nestle ، Cafe وأصبح الإسم الشّهير والمُتعارف بيْن العديد مِن النّاس .

ومِن المعروف أنّه يوجد أنواع مُختلِفة مِن النسكافية فهُناك النسكافية السّادة ، كما يوجد أيضا بالشيكولاته والبُندُق والحليب الممزوج بِالرّغوَة على سطحِه ، فقد يتسائل البعض عن عملِه بِطريقة سهلة فى المنزِل لِذلِك يُقدِّم لكُم موْقِع مُحتوَى طريقة تحضير النسكافية كما فى المطاعِم والكافيهات بِوُجود رغوَة عليه يُفضِّلها البعض وذلِك بِالخطوات البسيطة .

طريقة تحضير النسكافية بالحليب

المقادير

  • ملعقتان صغيرتان من النسكافية
  • ملعقتان صغيرتان من الشيكولاته المجروشة أو الكاكاو الخام
  • سكر حسب الرغبة
  • كوب ونصف من الماء المغلى

طريقة التحضير

توجد ثلاث خطوات لطريقة تحضير النسكافية بطريقة سهلة ، وهى عمل الرغوة بطريقتين وتجهيز الحليب وإضافة المكونات مع بعضها لعمل مج نسكافية بالحليب وإليكم التفاصيل والصور .

تحضير رغوة النسكافية

الطريقة الأولى

  1. نحضر وعاء الخلاط ونضع فيه ملعقة من النسكافية وسكر حسب الرغبة .
  2. ثم نضيف القليل من الماء الدافىء على النسكافية والسكر .
  3. نغطى وعاء الخلاط ونشغله على المكونات .
  4. تبدأ المكونات فى الخلط فيكون لونها بنى غامق فى البدايه ومع استمرار الخلط يتحول لونها إلى اللون البنى الفاتح إلى أن تعطى اللون النهائى وهو الشكل الكريمى لها وتكون هى الرغوة التى تكون على سطح مج النسكافية .
  5. نترك الرغوة فى كوب جانبا حتى تبرد .

الطريقة الثانية

  1. نحضر رغوة النسكافية بطريقة يدوية سهلة وبسيطة وذلك إذا لم يتوفر الخلاط الكهربائى فى المنزل .
  2. نحضر زجاجة بلاستيك ونضع فيها ملعقة من النسكافية أو على حسب كمية النسكافية المرغوبة ، كما نضع أيضا سكر حسب الرغبة وقليل من الماء الدافىء .
  3. نغلق الزجاجة جيدا بحيث تكون محكمة الغلق ولا يقع الخليط منها .
  4. نرج الزجاجة جيدا حتى يتحول لون النسكافية البنى الغامق إلى لون بنى فاتح ثم إلى لون كريمى ليكون هو رغوة النسكافية .

طريقة تحضير الحليب

  1. نحضر وعاء ونضع فيه الحليب .
  2. نضع الوعاء على نار هادئة .
  3. نترك الوعاء على النار حتى يبدأ فى الغليان ونقلبه جيدا بالملعقة للتخلص من الميكروبات التى توجد به  .
  4. نطفى النار من على الحليب ونقوم بعمل النسكافية .

تحضير مج النسكافية النهائى

  1. نحضر  المج أو الكوب الذى نشرب فيه النسكافية .
  2. نضع الخليط الكريمى أو الرغوة التى حضرناها فى الخلاط فى المج .
  3. نضيف الحليب المغلى بالتدريج فى الكوب الذى به الرغوة .
  4. بعد اضافة الحليب على الرغوة نقلب النسكافية بحيث يتحول لونه إلى الشكل النهائى للنسكافية .
  5. نحضر كاتل أو براد ونغلى فيها القليل من الماء .
  6. نضع الماء المغلى على الحليب والرغوة فى المج .
  7. نقلب المج بالمعلقة برفق إلى أن يتوحد اللون وتندمج المكونات مع بعضها .
  8. يتكون بعد ذلك طبقة كريمية أو رغوة على سطح النسكافية .
  9. يكون النسكافية جاهزا بعد ذلك لتناوله .
  10. قد يختلف البعض فى مذاق النسكافية فهناك من يشربونه بسكر زياده وأخرون لا يفضلون السكر وهنا يمكنك إضافة سكر حسب الرغبة فى المج وتقليبه بالملعقة .
  11. يمكنك رسم أشكال على سطح النسكافية كما تحب إذا أردت أن يكون المج جميلا فى النهاية فتوجد العديد من الأشكال المختلفة كرسم قلب أو ترسم طائرا مفضلا لديك كالعصفورة وغيره من الملايين من الأشكال.
  12. كما يمكنك أيضا رش القليل من الشيكولاته المجروشة على سطح النسكافية لمن يحبون الشيكولاته .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *