التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل دجاج بالكورن فليكس
دجاج بالكورن فليكس

الدّجاج بالكورن فليُكس مِن الوَجبات المشهورة جِدّا في الغرب وهي طريقة جديدة وسريعة جِدّا لِعمل الدّجاج وإنتشرت كثيرا في الشّرق حيْث أصبحت مُعظم البُيوت العربيّة تحضُرُها وذلِك لِسُرعتِها وسُهولتها في التّحضير ولِحُبّ الأطفال لها ويُمكِن عملُها كوَجبة كامِلة ورئيِسيّة ويُمكِن عملُها الي جانِب الخضّار .

يتكوّن الدّجاج بالكورن فليُكس مِن عِدّة مُكوِّنات أساسيّة وهي الدّجاج الفيليه ( الغالي مِن العظم والجلد ) والكورن فليُكس الّذي يُعتبر مِن وجبات الأفطار الصِّحّيّة لِلأطفال المُنتشِرة جِدّا في أمريكا مع اللّبن وتتكوّن أيضا مِن الدّقيق والبيض واللّبن وبعض التّوابِل الّتي تُضيف لها نكهتُها الشّهيّة وعادة ما تُؤكِّل هذِه الوَجبة الي جانِب الكاتشب والمايونيز وسُلطة الكوليسلو وايضا بعض الصّلصات الخاصّة بِها او الثّوميّة .

مقادير عمل دجاج بالكورن فليكس

تتميز وجبة الدجاج بالكورن فليكس بأنها وجبة الغداء الصحية ذات القيمة الغذائية والسريعة في تحضيرها وايضا متوافرة المكونات

  • اربعة دجاج فيليه
  • ثلاث ملاعق كبيرة فلفل أحمر حار مجروش ناشف
  • ملعقة كبيرة مملوءة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • ملح وفلفل اسود
  • اربع اكواب كورن فليكس ويكسر قليلا
  • ملعقة كبيرة كمون
  • ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة صغيرة بصل بودرة
  • بيضة مخفوقة مع كوب حليب
  • كوب دقيق

صلصة العسل

  • ربع كوب مايونيز
  • ملعقة ونصف صغيرة مستردة
  • ملعقتان صغيرتان عسل
  • رشة بابريكا وتخلط جميعا

صلصة المشمش

  • ملعقة كبيرة مستردة
  • ملعقة ونصف كبيرة مربي مشمش
  • ملعقتان كبيرتان عسل وتخلط جميعا

طريقة تحضير دجاج بالكورن فليكس

يمكنك عمل الدجاج بالكورن فليكس في المنزل وسوف يحبها الاطفال والكبار لأنها مقرمشة وسريعة وشهية

  1. يخلط اربع ملاعق كبيرة خل مع نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة وملح وفلفل اسود مجروش وملعقة صغيرة ثوم مهروس وينقع به الدجاج لمدة ساعتين علي الأقل ( يغطي ويوضع في الثلاجة )
  2. ينشف بعدها بورق نشاف ثم يقطع الفيليه إلي شرائح عريضة
  3. يخلط الكورن فليكس مع باقي المقادير الناشفة ( ماعدا الدقيق ) في طبق عميق ويترك جانبا
  4. يخلط البيض مع الحليب في طبق عميق ويترك جانبا
  5. يوضع الدقيق في طبق عميق ويترك جانبا
  6. توضع شرائح الدجاج بالدقيق أولا ثم بخليط البيض ويعد مرة أخري إلي الدقيق وبعدها خليط البيض وأخيرا يوضع في خليط الكورن فليكس وتقلب به جيدا حتي يغطي تماما
  7. يقلي الدجاج بزيت غزير علي نار متوسطة حتي يصبح ذهبي إلي بني اللون
  8. ويقدم مع صلصة العسل والمشمش
  9. يمكنك الإستغناء عن الصلصات وتقديمه مع الكاتشب والمايونيز والمستردة وسلطة الكوليسلو

صور تحضير الدجاج بالكورن فليكس

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *