التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير مافن بالتوت الأزرق
مافن بالتوت الأزرق

طريقة عمل مافن بالتوت الأزرق بالصور يعتبِر المافن كيُّك مِن الحلوي الغُربيّة الشّهيرة جِدّا الّتي نُقِلت إلي البِلاد العربيّة وأُصحِبوا بارِعين جِدّا في عملِها وتحضيرها وأيضا أصبح تحضيرُها في البيْت سُهِّل جِدّا وسريع والمافن كيُّك عِبارة عن كبّ كيِّك صغير الحجم وعادة ما يكون محشوّ بِالفواكه المُختلِفة مِثل التّوت الأزرق والفراوِلة والتُّفّاح والاناناس والبُرتُقال وغيْرها مِن الفواكه اللّذيذة .

توجِد أنواع كثيرة مِن المافن كيُّك ويُمكِن عملُه بالشوكولاتة وأيضا بالفانيليا وتزيُّن بِقطع الحلوي أو السُّكّر البودرة والشوكولاتة والكريمة ويَتكوّن المافن كيُّك مِن عِدّة مُكوِّنات اساسية هي الدّقيق والبيض واللّبن والبيكنج بودِر والسُّكّر والزّيْت والفانيليا وأحيانا وتخبِز في القوالِب الخاصّة بِها أو في الوَرق الحراري الخاصّ بِها والّذي يُعطيَها الشّكل الّذي يُميِّزُها عن باقي الكيك .

مقادير عمل مافن بالتوت الأزرق

مافن كيك بالتوت الأزرق من الحلوي الغربية الغير تقليدية سهلة التحضير ومتوافرة المكونات ويمكن عملها لأطفالك وتقدم مع الشاي في وجبة الأفطار او بعد الغداء للتحلية ويمكنك ايضا تقديمها للضيوف

  • ثلاث اكواب دقيق
  • أربعة ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • بيضتان
  • كوب ونصف حليب
  • كوب توت أزرق طازج
  • كوب سكر
  • رشة ملح
  • نصف كوب زيت
  • ملعقة كبيرة دارسين ( قرفة )
  • بشر ليمونتين
  • سكر بودرة للزينة

طريقة تحضير مافن بالتوت الأزرق

المافن كيك هي من اسهل حلوي الكيك في تحضيرها وتعد من الحلوي المحببة جدا للأطفال وللكبار ويوجد لها محلات لصنعها خصيصا بكل انواعها

  1. يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح في وعاء ويترك جانبا
  2. يضرب البيض بالخلاط مع الزيت والحليب ثم يضاف علي خليط الدقيق ويضاف له الدرسين ( القرفة ) والتوت مع بشر الليمون ويخلط جيدا بالملعقة الربل
  3. يوزع المزيج بالتساوي في صينية المافن او في ورق المافن الحراري المرشوش بسبراي الزبدة او تدهن بالزبدة
  4. يخبز في فرن حار علي درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة من عشرون الي خمسة وعشرون دقيقة أو حتي يخرج العود نظيف
  5. وبعد أن يبرد ترش الموفن بالسكر البودرة وتقدم مع الشاي

طريقة تحضير المافن بالصور

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *