التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل سلطة الكراب بالإسباجتى، تعد سلطة الكراب بالإسباجتى من ألذ أطباق السلطات التى تتميز بمذاق شهى، كما أنها من الأطباق التى تحتوى على فوائد لا حصر لها، ولمن لا يعرف الكراب فهو أحد أنواع المأكولات البحرية الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية وله أسماء أخرى مثل السلطعون أو الكابوريا، لذلك سيعرض لكم موقع محتوى اليوم فى هذه المقالة كيفية عمل سلطة الكراب بالإسباجتى بطريقة سهلة وسريعة التحضير، تابعوا معنا التفاصيل والخطوات بالصور.

طريقة عمل سلطة الكراب بالإسباجتى

المقادير

  • علبة من الذرة
  • حبة صغيرة الحجم من الفلفل الأحمر
  • حبة صغيرة الحجم من الفلفل الأخضر
  • كوب من الزيتون الأسود المقطع حلقات
  • حبة متوسطة الحجم من الطماطم
  • عود مفروم من البصل الأخضر
  • ثلاث أصابع من الكراب المقطع شرائح
  • نصف كيلو من المكرونة الإسباجتى
  • كوب من الخس المفروم

للصوص

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادى
  • أربع ملاعق كبيرة من المايونيز
  • أربع ملاعق كبيرة من الكاتشب
  • أربع ملاعق كبيرة من الخل الأبيض
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحارة
  • ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتى

طريقة التحضير

  1. نحضر وعاء عميق ونضع به كمية من الماء لسلق المكرونة.
  2. نضيف ملعقة صغيرة من الملح مع ملعقة كبيرة من الزيت النباتى إلى الماء.
  3. نضع الوعاء على النار ونتركه حتى يبدأ الماء فى الغليان.
  4. ثم نقوم بتكسير المكرونة الإسباجتى حسب الطول المفضل.
  5. نضيف الإسباجتى إلى الماء المغلى ونتركها حتى تسلق مع استمرار التقليب بين الحين والأخر.
  6. نسكب المكرونة فى مصفاه حتى تصفى الماء الفائض ونتركها جانبا لحين الإستخدام.
  7. نغسل حبة من الطماطم ونفرمها فرما ناعما.
  8. نغسل الفلفل الأخضر ونقطعه إلى قطع صغيره وكذلك الفلفل الأحمر.
  9. نحضر وعاء عميق ونضع به علبة من الذرة.
  10. نضيف الطماطم المفرومة إلى الذرة.
  11. ثم نضيف أصابع الكراب المقطعة شرائح.
  12. كما نضيف الفلفل الأخضر والأحمر.
  13. ثم نضيف كوب من الخس المفروم.
  14. ونضيف أيضا كوب من الزيتون الأسود المقطع حلقات.
  15. وبعد ذلك نضيف الإسباجتى المسلوقة.
  16. نقلب المكونات سويا بإستخدام ملعقة أو شوكة كبيرة حتى تختلط مع بعضها.
  17. ثم نقوم بتحضير الصوص ونحضر قدر عميق ثم نضع به ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادى.
  18. نضيف أربع ملاعق كبيرة من المايونيز إلى الزبادى.
  19. ثم نضيف أربع ملاعق كبيرة من الكاتشب والخل الأبيض.
  20. كما نضيف نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحارة.
  21. ونضيف ملعقة صغيرة من البابريكا والملح.
  22. ونضيف أيضا ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  23. ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتى.
  24. نقلب المكونات سويا حتى نحصل على صوص متجانس.
  25. نسكب الصوص فوق الإسباجتى والكراب ونقلبهما سويا.
  26. نحضر طبق التقديم ونضع به سلطة الكراب بالإسباجتى.
  27. تقدم سلطة الكراب بالإسباجتى بألف هنا وشفا.

صور طريقة التحضير

الكراب

اسباجتى مسلوقة

سلطة الكراب

سلطة الكراب بالاسباجتى

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *