صور طريقة عمل الثومية جميع وصفات الثومية

تعد الثومية أحد المقبلات الشهية التي يفضلها عدد كبير من الناس بجانب المأكولات الأساسية على مائدة الطعام، حيث تتمتع بالطعم اللذيذ والرائع الذى يفتح الشهية ويجعل البعض يقبلون على الطعام، ويعد الثوم هو أساس تحضير الثومية بالإضافة إلى وجود بعض الإضافات الأخرى كالخل، الملح، الزبادى، الحليب وعصير الليمون.

والجدير بالذكر أن الثومية تحتوى على العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم، حيث يدخل في إعدادها الثوم الذى يقتل الجراثيم والميكروبات من الجسم، الزبادي والذى يحتوى على عنصر الكالسيوم المفيد للعظام الجسم، بالإضافة إلى وجود أنواع أخرى تحتوى على الكثير من الفوائد الجمة.

طريقة عمل الثومية بالمايونيز

المقادير

• أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتى أو بمعدل ربع كوب تقريبا.
• ملعقة كبيرة من المايونيز
• خمس فصوص من الثوم
• ربع ملعقة صغيرة من الخل
• رشة ملح حسب الرغبة
• كوب من الحليب الدافىء

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء الخفاق الكهربائى ونضع به أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتى.
2. نضيف ملعقة كبيرة من المايونيز إلى الزيت.
3. نقشر الثوم و نغسله جيدا ونقسمها الى نصفين أو نتركه كما هو ثم نضيفه إلى الزيت والمايونيز.
4. ونضيف ربع ملعقة صغيرة من الخل إلى المكونات السابقة.
5. ثم نضيف رشة صغيرة من الملح حسب الرغبة.
6. كما نضيف كوب من الحليب السائل.
7. نغلق وعاء الخفاق جيدا ثم نشغله على المكونات على درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقتين حتى نحصل على قوام كثيف ومتجانس.
8. نحضر طبق التقديم ونسكب فيها الخليط.
9. تقدم الثومية بالمايونيز بألف هنا وشفا.

ولا يفوتك أيضا:- طريقة عمل الثومية الجاهزة

طريقة عمل الثومية بالبطاطس

المقادير

• حبة متوسطة الحجم من البطاطس
• فصان كبيران من الثوم
• ملعقة كبيرة من الماء
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتى
• كوب من الحليب الرائب أو الزبادى

طريقة التحضير

1. نغسل حبات البطاطس جيدا للتخلص من الأتربة التى توجد على قشرتها ثم نقطعها إلى مكعبات أو نقسمها إلى نصفين.
2. نحضر وعاء عميق ونضع به كمية مناسبة من الماء.
3. نضع قطع البطاطس فى الماء.
4. نضع الوعاء على نار متوسطة ونتركه حتى تسلق البطاطس وتنضج تماما فقد تستغرق ربع ساعة على الأقل.
5. بعد سلق البطاطس نرفعها من على النار و شطفها بالماء البارد.
6. نقشر البطاطس بعد ذلك و هرسها بالشوكة قليلا.
7. نقشر الثوم و نغسله جيدا.
8. نحضر وعاء الخفاق الكهربائي.
9. نضع البطاطس المسلوقة فى الخفاق.
10. نضيف الثوم إلى البطاطس.
11. ثم نضيف أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتى.
12. نغلق وعاء الخفق الكهربائى جيدا بحيث يكون محكم الغلق ثم نشغله على المكونات لمدة دقيقة حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
13. نوقف تشغيل الخفاق ونضيف كوب من الحليب الرائب أو الزبادى بعد ذلك.
14. ثم نضيف رشة صغيرة من الملح ولتكن نصف ملعقة صغيرة.
15. كما نضيف ملعقة كبيرة من عصير الليمون والماء.
16. نشغل الخفاق على المكونات مرة أخرى حتى تتماسك سويا ونحصل على قوام كثيف.
17. نحضر طبق التقديم ونضع به الثومية.
18. تقدم الثومية بالبطاطس بألف هنا وشفا.

شاهد المزيد:- افضل خطوات لطريقة عمل الثومية من مكونات منزلية

طريقة عمل الثومية السورية

المقادير

• خمس حبات من بياض البيض
• رشة ملح حسب الرغبة
• ملعقة كبيرة من الزيت
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• ثلاث فصوص من الثوم
• كوبان من زيت الذرة

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء الخفاق الكهربائي ونضع به خمس حبات من بياض البيض.
2. نقشر الثوم ونضيفه إلى البيض.
3. ثم نضيف رشة صغيرة من الملح.
4. ونضيف أيضا ملعقة صغيرة من الزيت.
5. كما نضيف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
6. نشغل الخفاق على المكونات حتى تتجانس سويا.
7. ثم نضيف كوبين من زيت الذرة إلى الخليط السابق.
8. نتابع الخفق مرة أخرى حتى نحصل على خليط كثيف.
9. نحضر طبق التقديم ونضع به الثومية.
10. تقدم الثومية السورية بألف هنا وشفا.

طريقة عمل الثومية بالزبادي

المقادير

• كوب من الزبادى أو الحليب الرائب
• خمسة فصوص من الثوم
• ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز
• رشة ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. نقشر الثوم واغسله بشكل جيد.
2. نحضر وعاء الخفاق الكهربائي ونضع به الثوم.
3. نضيف أربع ملاعق كبيرة من المايونيز إلى الثوم.
4. نغلق وعاء الخفق جيدا و نشغله على المكونات لمدة دقيقة.
5. ثم نضيف كوب من الزبادى.
6. كما نضيف رشة ملح حسب الرغبة.
7. نعيد تشغيل الخفاق مرة أخرى حتى نحصل على خليط متجانس.
8. نحضر برطمان نظيف ونسكب به الثومية.
9. نضع الثومية فى الثلاجة ونتركها لمدة ربع ساعة على الأقل.
10. نحضر طبق التقديم ونضع به الثومية.
11. تقدم الثومية بالزبادي بألف صحة وهنا.

طريقة عمل الثومية بالنشا

المقادير

• ملعقة كبيرة من النشا
• أربع فصوص من الثوم
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• ربع كوب من الزيت النباتي
• كوب من الماء
• نصف ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

1. نحضر قدر مناسب ونضع به ملعقة كبيرة من النشا.
2. نضيف كوب من الماء إلى النشا.
3. نضع القدر على نار متوسطة ونستمر فى التقليب حتى تذوب النشا تماما، فقد تستغرق دقائق قليلة.
4. بعد ذوبان النشا نرفعها من على النار ونتركها جانبا حتى تبرد تماما.
5. نحضر وعاء الخفاق الكهربائي ونضع به النشا.
6. نضيف ملعقة كبيرة من عصير الليمون إلى النشا.
7. ثم نضيف رشة صغيرة من الملح.
8. ونضيف أربع فصوص من الثوم بعد تقشيره وغسله جيدا.
9. نغلق وعاء الخفاق بشكل جيد حتى لا يقع منه الخليط.
10. نشغل الخفاق على المكونات لمدة دقائق حتى نحصل على خليط متجانس.
11. ثم نضيف الزيت بالتدريج حتى يتماسك الخليط ونحصل على قوام كثيف.
12. نحضر طبق التقديم ونضع به الثومية.
13. تقدم الثومية بالنشا بالصحة والهنا.

طريقة عمل الثومية نجلاء الشرشابى

المقادير

• كوب من الزبادى
• أربع فصوص من الثوم
• ربع كوب من الزيت النباتي
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• ربع ملعقة صغيرة من الخل
• رشة صغيرة من الملح
• ملعقة كبيرة من المايونيز

اقرا المزيد:- طريقة عمل ثومية الشاورما

طريقة التحضير

1. نقشر أربع فصوص من الثوم و نغسله جيدا.
2. نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع به الثوم.
3. نضيف كوب من الزبادى أو الحليب الرائب إلى الثوم.
4. ونضيف ربع كوب من الزيت النباتى أو حسب القوام المطلوب.
5. ثم نضيف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
6. كما نضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح.
7. ومن ثم نضيف ملعقة كبيرة من المايونيز أو أكثر حسب الرغبة.
8. ثم نضيف رشة صغيرة من الملح.
9. نغلق وعاء الخلاط جيدا ثم نشغله على المكونات على سرعة متوسطة لمدة دقائق حتى تختلط مع بعضها.
10. نتابع الخفق حتى نحصل على قوام كثيف ويمكن اضافة المزيد من الزيت حسب القوام المطلوب.
11. نحضر طبق التقديم ونضع به الثومية.
12. تقدم الثومية بألف هنا وشفا بجانب المأكولات الرئيسية.

صور تحضير الثومية

أ / أمنية أشرف السيد السباعي

أمنية أشرف السيد السباعي بكالوريوس اعلام قسم صحافه جامعه القاهرة محل الإقامة : المنوفية أعمل في موقع محتوى تخصص اكلات ومعجنات كما أحب الكتابة في مختلف التصنيفات الأخرى مثل الخدمات العامة ودليل مصر وأيضا الصحة والجمال