التخطي إلى المحتوى

الخروب من المشروبات التي أخذت شهرة كبيرة وذلك لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمواد الغذائية المفيدة لجسم الإنسان ، ويتمتع بمذاق جذاب ويعتبر من المشروبات الهامة للحامل فهو غني بمجموعة من البروتينات والأملاح المعدنية التي تحتاج الحامل لها مثل الحديد والنيكل والنحاس والكالسيوم والمنجنيز وسوف نتعرف علي فوائد الخروب في هذه السطور .

فوائد الخروب للحامل

  • يحتوي علي الأحماض التي تساعد على تسكين الألم ومضاد للحساسية والجراثيم والفيروسات وأيضاً مضاد للأكسدة .
  • الخروب يساعد علي تحسين وظائف الجهاز الهضمي وخفض معدل الكوليسترول بالدم .
  • به نسبة كبيرة من الحديد والتي تساعد على إرتفاع نسبة الهيموجلوبين في الدم .
  • يمد مشروب الخروب السيدة الحامل بالفوسفور والكالسيوم .
  • يمد جسم الحامل بفيتامين” E ” ويعمل على تقليل خطر الإصابة بمرض الأوعية الدموية .
  • الخروب من أقوي المضادات لهشاشة العظام والتي تحتاج لها الحامل لها والجنين .
  • يعتبر ملين وتناوله يقلل من الإصابة بالإمساك للحامل .

فوائد الخروب في علاج المعدة

تعاني السيدة الحامل من مشاكل كثيرة بالمعدة وتشعر بالحموضة المستمرة وتناول الخروب يعمل علي تقليل نسبة الحموضة ويمنع وصول الأنزيمات والأحماض إلى المعدة المصابة بالقرحة وذلك لأنه يضيف طبقة عازلة أعلى المنطقة المصابة بالقرحة .

فوائد الخروب للقلب

في حالة إرتفاع معدل الكوليسترول في الدم يؤدي إلى تصلب شرايين القلب ويعمل على عدم وصول الأوكسجين إلى الجسم ، ولذلك فأن القلب يعمل علي بذل الكثير من المجهود لكي يصل الأكسحين إلى الدم وفائدة شراب الخروب يعمل علي إنخفاض معدل الكوليسترول في الدم ويحافظ على القلب من الإصابة بالنوبات الصحية .

فوائد الخروب لهشاشة العظام

يوجد بعض الأشخاص لا ترغب في تناول الجبن أو الألبان ومن المعروف أن تلك المنتجات تساعد على الوقاية من هشاشة العظام ، ولكن بالنسبة لهم فأن تناول الخروب أو شرابه يكون هام ويعوضهم نقص الكالسيوم في الجسم وذلك لأنه يحتوي علي نسبة عالية من الكالسيوم وهو يفيد العظام ويحافظ على الجسم من الإصابة بالهشاشة .

القيمة الغذائية للخروب

يحتوي على مواد غذائية كثيرة منها السكري والتي توجد فيه بنسبة تصل إلى 55% ، وعنصر البروتين وبه نسبة عالية تصل نحو 15% ، ونسبة من الدهون 6% ومسحوق بذور الخروب فإنه يحتوي على 60% من البروتين وكمية كبيرة من الزيوت التي لا توجد بها نسبة كوليسترول ، وأيضاً يوجد في ثمرة الخروب فيتامين B3 ، B2 ، B1 ، فيتامين D ، وفيتامين A .

استخدامات أخرى للخروب

  • مسحوق الخروب يمكن أن يستخدم بديل مسحوق الشوكولاته والكاكاو ويمكن إضافته على الحلويات .
  • يمكن استخدام مشروب الخروب الدافئ بدلاً من القهوة .
  • يوضع مسحوق الخروب على المعجنات لأنه يحسن من قوام العجين .

فوائد عامة للخروب

  • يساعد الخروب علي تقوية القدرة الجنسية للرجل والمرأة وذلك لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية .
  • الخروب مفيد في حالات الرجيم لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف التي تعمل على شعور الشخص بالشبع وبذلك يكون له دور كبير في نقص كمية الوجبات في اليوم ويساعد على إذابة الدهون المتراكمة بالجسم .
  • ويساعد الخروب أيضاً على زيادة لبن الأم .

اضرار الخروب

الخروب يكون ضارا بالنسبة للحامل وغيرها في حالة الإفراط في تناول كميات كبيرة منه فإنه يأتي بنتيجة عكسية ويعمل على إصابة الأشخاص ببعض المضاعفات ولذلك يجب تناول الخروب بكمية معتدلة وفي حالة ظهور أي أعراض يمكن التوجه إلى طبيب على الفور.

فوائد لحاء شجرة الخروب

ومن ضمن فوائد الخروب أيضاً إستخدام اللحاء المتواجد على شجرة الخروب يعمل على وقف النزيف لأنه يحتوي على التانين وتلك المادة تكون قابضة للأوعية الدموية ، ومضغ الخروب الجاف يساعد على تنشيط اللثة ويعطي مظهر براق للأسنان .

طريقة عمل عصير الخروب

المقادير

كيلو من الخروب .

كوبان سكر .

طريقة التحضير

  • انقعي مقدار كيلو جرام من الخروب في لترين من الماء حوالي 12 ساعة .
  • يوضع الخروب في ماء آخر غير الذي تم نقعة به ويٌغلي فوق نار شديدة مدة ساعة ويتم تغطية الوعاء .
  • يصفي الخروب بعد إزالة القطع المتواجدة به .
  • يضاف كمية السكر المطلوبة علي العصير ويتم ضرب الخروب في الخلاط الكهربائي ويوضع في الثلاجة مدة ساعة .

X

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *