السعرات الحرارية في البنجر وفوائده للصحة والرجيم

السعرات الحرارية في البنجر وفوائده للصحة والرجيم من خلال موقع محتوي , البنجر أو الشمندر هو من أحد انواع الخضار الجذرية والتي يتم إضافتها للكثير من الأكلات في جميع أنحاء العالم فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية الطبيعية الهامة لصحة الجسم كما إنها تحتوى على نسبة سعرات حرارية قليلة .

السعرات الحرارية في البنجر

يحتوى البنجر على نسبة قليلة من السعرات الحرارية فكل 100 جرام من البنجر يحتوى على 44 سعر حراري , وثمرة واحدة من البنجر مسلوق أو مجفف يحتوى على 18 سعر حراري .

وكل 100 غرام من الشمندر النيء يحتوي على 46.21 مجمل سعرات حرارية و 38.24 سعرات حرارية من الكربوهيدرات و 1.53 سعرات حرارية من الدهون و 6.44 سعرات حرارية من البروتين .

القيمة الغذائية للبنجر

يحتوى البنجر على قيمة غذائية عالية فكل 100 غرام من البنجر النيء يحتوي على :

• 43 كالوري .
• 1.61 جرام من البروتين .
• 0.17 جرام من الدهون .
• 9.56 جرام من الكربوهيدرات .
• 16 ملجم من الكالسيوم .
• 0.8 ملجم من الحديد .
• 78 ملجم من الصوديوم .
• 4.9 ملجم من فيتامين ج .
• 33 وحدة دولية من فيتامين أ .
• 4.9 ملجم من فيتامين ج .
• 0.03 ملجم من الثيامين .
• 0.04 ملجم من الريبوفلافين .
• 0.33 ملجم من النياسين .
• 0.16 ملجم من حمض البانتوثنيك .
• 0.07 ملجم من فيتامين ب6 .
• 109 ميكروجرام من حمض الفوليك .
• 6 ملجم من الكولين .
• 128.7 ملجم من البيتين .
• 0.04 ملجم من فيتامين E .
• 0.2 ميكروجرام من فيتامين ك .
• 23 ملجم من الماغنسيوم .
• 40 ملجم من الفسفور .
• 325 ملجم من البوتاسيوم .
• 78 ملجم من الصوديوم.
• 0.35 ملجم من الزنك .
• 0.08 ملجم من النحاس .
• 0.33 ملجم من المنجنيز .
• 0.7 ميكروجرام من السيلينيوم .

القيمة الغذائية الشمندر المسلوق أو المجفف

وكل 125 غرام من الشمندر المسلوق أو المجفف يحتوى على :

• 0.29 من كتلة البروتين .
• 0.44 كتلة من الكربوهيدرات .
• 18 كالوري .
• 68 كيلوجول .
• 2 غرام من البروتين .
• 4 غرام من الكربوهيدرات .
• مجموع السكريات 1 غرام .
• مجموعة الألياف الغذائية 1.90 غرام .
• خالي من الدهون المشبعة والكوليسترول .
• 54 ملم من الكالسيوم .
• 2.10 ملجم من الحديد .
• 165 ملجم من الصوديوم .
• 508 ملجم من البوتاسيوم .
• 80 ملجم من المغنيسيوم .
• 31 ملجم من الفسفور .
• 8 ميكروجرام من حمض الفوليك .

فوائد تناول البنجر للصحة

• البنجر من المغذيات الهامة للصحة فهو يساعد على السيطرة على ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب والسكتات الدماغية .
• ينصح بتناوله للرياضيين فهو يحسن من الاداء الجسدي .
• يكافح الالتهابات المزمنة ويقي من العديد من الأمراض المزمنة مثل السمنة وأمراض القلب والكبد والسرطان .
• يحسن من صحة الجهاز الهضمي لاحتوائه على ألياف غذائية تعزز من صحة الجهاز الهضم ي وتعالج الإمساك والتهاب الأمعاء .
• يحسن من الوظائف العقلية الادراكية التي تضعف من التقدم في العمر ويقلل من الاصابة بالخرف والزهايمر .
• يعزز من تمدد الاوعية الدموية مما يزيد من تدفق الدم للدماغ .
• يكافح الخلايا السرطانية لاحتوائه على نسبة من المواد المضادة للأكسدة .

ومن هنا فقد عرضنا عليكم كمية السعرات الحرارية وفوائد البنجر للصحة .

من لدية اي استفسار حول السعرات الحرارية نستقبل تعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع محتوي .