التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة
تشيز كيك البسبوسه

طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة، تعد البسبوسة من الحلويات المعروفة والمحببة عند كثير من الناس، فهناك طرق كثيرة لإعدادها إحداهما معروف والأخر مجهول، لذلك سيعرض لكم موقع محتوى اليوم فى هذه المقالة كيفية عمل تشيز كيك البسبوسة بالتفاصيل والصور، تابعوها معنا.

طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة

مقادير الطبقة الأولى

  • 2 باكو من البسكويت السادة (بسكويت الشاى)
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة أوالسمنة النباتى
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتى

الطبقة الثانية

  • علبة من الزبادى
  • نصف كوب من السكر
  • نصف كوب من الحليب البودر
  • نصف كوب من الجبنة الكيرى

الطبقة الثالثة

  • علبة من القشطة
  • ربع كوب من الحليب السائل
  • ربع كوب من السكر
  • حبة من البيض
  • نصف كوب من السميد
  • ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير

  1. نحضر وعاء مناسب ونضع فيه ملعقتين كبيرتين من الزبدة النباتى.
  2. نضيف ملعقة كبيرة من الزيت إلى الزبدة.
  3. نضع الوعاء على نار هادئة ونتركه حتى تسيح السمنة وتختلط مع الزيت.
  4. نطحن البسكويت فى محضرة الطعام بحيث يكون ناعما.
  5. نسكب خليط الزبدة والزيت على البسكويت ونقلبهما بشكل جيد حتى يتشرب البسكويت منهما.
  6. نحضر صينية مناسبة من البايركس وندهنها بالقليل من الزيت.
  7. نسكب خليط البسكويت فى الصينية ونفرده بشكل جيد.
  8. ثم نقوم بتحضير الطبقة الثانية ونحضر وعاء أخر ونضع فيه علبة من الزبادى.
  9. نضيف نصف كوب من السكر إلى الزبادى.
  10. نضيف نصف كوب من الحليب البودر أيضا إلى الزبادى.
  11. ثم نضيف نصف كوب من الجبنة الكيرى.
  12. نقلب المكونات سويا حتى تختلط مع بعضها.
  13. نسكب الطبقة الثانية فوق البسكويت ونفردها بشكل متساو.
  14. ندخل صينية البايركس فى الفرن على نار هادئة لمدة ربع ساعة على الأقل ثم نخرجها من الفرن بعد ذلك ونتركها جانبا لحين تحضير الطبقة الثالثة.
  15. نحضر وعاء أخر ونضع فيه علبة من القشطة.
  16. نضيف ربع كوب من الحليب السائل إلى القشطة.
  17. نصيف ربع كوب من السكر إلى القشطة أيضا.
  18. ثم نضيف نصف كوب من السميد.
  19. ونضيف أيضا حبة من البيض.
  20. ومن ثم نضيف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر مع نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  21. نقلب المكونات بشكل جيد حتى نحصل على خليط متجانس.
  22. نسكب الخليط فوق الطبقة الثانية ونفرده جيدا.
  23. ندخل الصينية فى الفرن مرة أخرى على أن تكون قريبة من النار لإكسابها اللون الذهبى فقط لأن الطبقة الأخيرة ناضجة ولا تحتاج إلى نضج مع مراعاه أن تكون الحرارة هادئة.
  24. نخرج تشيز كيك البسبوسة من الفرن بعد ذلك ونسكب عليه القليل من القطر البارد.
  25. يقدم تشيز كيك البسبوسة ساخنا أو نتركه حتى يبرد تماما ثم ندخله الثلاجة حسب الرغبة.
  26. نزين سطح تشيز البسبوسة بالمكسرات المفضلة من اللوز، الفستق، الصنوبر.
  27. يقدم تشيز كيك البسبوسة بألف هنا وشفا.

صور طريقة التحضير

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *