التخطي إلى المحتوى

يُعِدّ الشّعير مِن النّباتات التى كانت تستخدِم قديما فى تصنيع الخُبز ولكِنّ فى الفترات الأخيرة تمّ إستبداله بِالقمح ولا يوجد مِنه إلّا شراب الشّعير الذى يستخدِمه العديد مِن النّاس كعِلاج لِلأمراض ولِما بِه مِن فوائِد عديدة ومُفيدة لِجِسم الإنسان فهو مُتوَفِّر فى الأسواق والمحلّات بِنكهات مُختلِفة ومُتعدِّدة .

والجدير بِالذِّكر أنّ طريقة تحضير الشّعير سهلة وبسيطة ولا تحتاج أى مجهود أو عناء مِن الإنسان ، لِذلِك يُمكِن لأى شخص تحضيرِه فى المنزِل بِطريقة صِحّيّة بِدون وُجود أى إضافات عليه أو موادّ حافِظة قد تضُرّ صِحّة الإنسان ، لِذلِك يُقدِّم لكُم موْقِع مُحتوَى فوائِد الشّعير وطريقة تحضير بِالخطوات والصّور .

فوائد الشعير

  • يحتوى الشعير على حمض البروبيونيك الذى يفقد شهية الشخص ويجعله يشعر بالشبع الدائم لذلك يفضله أغلب أشخاص الرجيم لتقليل الوزن والقدرة على التخسيس .
  • تعمل الألياف الموجوده به أيضا والتى تحتوى على الحمض السابق وهو حمض البروبيونيك على سهولة عملية الهضم .
  • يساعد مشروب الشعير فى علاج حالات إحتباس الماء .
  • يستخدم الشعير لعلاج البشرة من التجاعيد ويعمل على نضارتها ويقلل من الوصول لمرحلة الشيخوخة بسرعة وذلك لأنه يتخلص من السموم التى توجد فى جسم الإنسان والتى تظهر على بشرته ووجهه .
  • يمكن للمصابين بحالات التهاب الحلق ، اللوزتين والبلعوم شرب مشروب الشعير للتخلص من هذه الأعراض والإلتهابات بسرعة .
  • يحتوى الشعير على فيتامين ب والذى بدوره يعمل على تقليل وخفض نسبة الكوليسترول .
  • وللشعير أيضا فائدة كبيرة فى علاج التصلب الذى يصيب شرايين الإنسان .
  • يعمل الشعير على تقليل نسبة الأملاح المترسبة على الكلى وبالتالى يقلل نسبة الألالم والوجع الذى يشعر به أصحاب مرضى الكلى .
  • يساعد الشعير على التخلص من الإضطرابات التى قد تصيب الجهاز الهضمى .
  • للشعير دور كبير جدا فى حماية الإنسان من الأورام السرطانية .
  • ينصح أطباء القلب المرضى بشرب الشعير للحفاظ على صحتهم .

طريقة تحضير الشعير

المقادير

  • كوبان من الماء
  • شعير
  • سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. ننظف الشعير جيدا ونزيل الشوائب الموجودة به .
  2. نحضر إناء ونضع به كوبان من الماء .
  3. نضع الإناء على النار حتى غليان الماء .
  4. يضاف الشعير على الماء المغلى ونقلبه لمدة دقائق .
  5. نرفع الشعير من على النار ونصفيه بمصفاه من الماء .
  6. يصبح الماء الناتج من الشعير هو الماء الذى نستخدمه للشرب .
  7. يوضع ماء الشعير فى الثلاجة لمدة ساعه أو أكثر .
  8. عند شرب ماء الشعير نضيف إليه سكر حسب الرغبة .

طريقة تحضير شراب الشعير بالليمون

المقادير

  • كوب من الشعير
  • لتران من الماء
  • حبه ليمونه
  • عصير ليمون
  • ربع كوب من السكر

طريقة التحضير

  1. ننظف الشعير جيدا من الشوائب ونغسله بالماء .
  2. نحضر وعاء ونضع به الماء المحدد .
  3. نترك الماء على النار حتى الغليان .
  4. نضيف الشعير والليمونه وعصير الليمون ونضيف أيضا السكر  إلى الماء المغلى .
  5. نقلب الشعير على نار هادئة لمدة عشر دقائق .
  6. ثم نرفعه من على النار ونصفيه من حبيبات الشعير .
  7. نترك الشعير حتى يبرد ونقدمه باردا .

طريقة تحضير الشعير بنكهة الفراولة

المقادير

  • كوب من الماء
  • خمسون جرام من الشعير
  • سكر حسب الرغبة
  • نكهة الفراولة

طريقة التحضير

  1. ننظف الشعير جيدا وإزالة الشوائب التى توجد به ونغسله بالماء كما ذكرنا فى الطرق السابقة .
  2. نحضر إناء ونضع به كوب من الماء .
  3. نترك الماء على النار حتى الغليان .
  4. بعد غليان الماء نضيف الشعير .
  5. نترك الشعير على نار هادئة حتى يتحول لون الماء إلى لون ماء الشعير.
  6. نصفى ماء الشعير من الحبيبات .
  7. نضيف السكر ونكهة الفراولة على ماء الشعير ونقلبهم سويا .
  8. نترك ماء الشعير بالفراولة حتى يبرد ونضعه فى الثلاجة .
  9. نضع مكعبات من الثلج على شراب الشعير حسب الرغبة .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *