التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير البليلة باللبن
البليلة باللبن

طريقة تحضير البليلة باللبن، تعد البليلة من الحلويات التى يفضلها معظم الناس، ولمن لا يعرفها فهى عبارة عن قمح يتم تحضيره بالسكر والحليب ثم يزين بالمكسرات المشكلة، كما أنها من الأطباق السريعة التى لا تستغرق وقتا طويلا فى التحضير ولا تحتاج إلى مجهود أو خبرة فى أعمال المطبخ، لذلك سيعرض لكم موقع محتوى اليوم فى هذه المقالة كيفية عمل البليلة باللبن بطريقة سهلة وسريعة التحضير، كما توجد وصفات كثيرة لإعدادها إحداهما على طريقة الشيف منال العالم، تابعوا معنا التفاصيل والخطوات بالصور.

طريقة تحضير البليلة المصرية

المقادير

  • كوب من القمح
  • أربع أكواب من الحليب السائل
  • نصف كوب من السكر
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • نصف كوب من جوز الهند
  • ربع كوب من القشطة
  • مكسرات مشكلة

طريقة التحضير

  1. ننقى القمح جيدا من الشوائب ونضعه فى وعاء به كمية من الماء.
  2. نترك القمح حتى ينقع لمدة ليلة كاملة على الأقل حتى يطرى.
  3. نحضر قدر مناسب ونضع به كمية من الماء.
  4. نضيف القمح المنقوع إلى الماء.
  5. نضع القدر على نار متوسطة ونتركه حتى يسلق القمح.
  6. نضيف نصف كوب من السكر إلى القمح ونتركه حتى يذوب تماما.
  7. نرفع القمح من على النار ونتركه جانبا حتى تتفتح الحبات.
  8. نضيف أربع أكواب من الحليب بعد ذلك إلى القمح.
  9. ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  10. كما نضيف نصف كوب من القشطة.
  11. نعيد القدر إلى النار ونتركه حتى يغلى الحليب تماما مع استمرار التقليب.
  12. نرفع البليلة من على النار ونتركها جانبا.
  13. نحضر أكواب التقديم ونوزع عليها القشطة.
  14. نوزع البليلة بعد ذلك على الأكواب وهى ساخنة حتى تذوب القشطة.
  15. نترك البليلة جانبا حتى تبرد قليلا.
  16. نزين البليلة بالمكسرات المشكلة.
  17. تقدم البليلة باللبن بألف هنا وشفا.

طريقة عمل البليلة منال العالم

المقادير

  • نصف كيلو من القمح
  • لتران من الماء
  • لتر من الحليب السائل
  • كمية من السكر حسب الرغبة
  • نصف كوب من جوز الهند المبشور
  • ربع كوب من الفستق المجروش
  • ربع كوب من اللوز المكسر
  • ربع كوب من البندق المجروش

طريقة التحضير

  1. ننقى القمح من الشوائب التى توجد به ثم نغسله جيدا.
  2. نحضر وعاء عميق ونضع به كمية مناسبة من الماء.
  3. نضيف القمح إلى الماء ونتركه ينقع لمدة ليلة كاملة حتى يطرى.
  4. نحضر إناء مناسب ونضع به كمية من الماء.
  5. نضيف القمح إلى الماء.
  6. نضع الإناء على نار متوسطة ونتركه حتى يغلى وينضج القمح ثم يتشرب الماء تماما.
  7. نسخن الحليب بعد ذلك ثم نضيفه إلى القمح.
  8. نرفع البليلة من على النار ونوزعها على أطباق التقديم.
  9. نضيف كمية مناسبة من السكر حسب رغبة كل شخص فى التحلية.
  10. نخلط المكسرات من اللوز، الفستق، الجوز وجوز الهند المبشور.
  11. نزين البليلة بالمكسرات المشكلة.
  12. تقدم البليلة بألف هنا وشفا.

صور طريقة التحضير

قمح

تحضير البليلة باللبن

البليلة باللبن

البليلة باللبن

اترك تعليق

  Subscribe  
نبّهني عن