التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج بالصور
فاهيتا الدجاج

طريقة عمل فاهيتا الدجاج تعد اللحوم من أكثر أنواع الأطعمة الشهية واللذيذة التى تحتوى على البروتينات والعديد من القيم الغذائية التى يحتاجها جسم الإنسان، حيث يتم إعداد اللحوم بملايين الوصفات والطرق المختلفة التى يفضلها البعض وتختلف طريقة طهيها من شيف لأخر حسب النكهات والمقادير المستخدمة، ومن جانبه توجد أنواع مختلفة من اللحوم ومنها الدجاج حيث يتم تحضيرها فى الفرن أو مسلوقة ويفضلها البعض مشويه أو عملها شيش طاووق وأيضا على طريقة فاهيتا الدجاج .

والجدير بالذكر أن فاهيتا الدجاج من المأكولات المفضلة عند كثير من الناس فهى ترجع فى الأصل إلى المكسيك ولكن إنتشرت بعد ذلك فى العديد من الدول المختلفة فهى وجبة سريعة التحضير بمقادير متوفرة فى كل منزل، لذلك يقدم لكم موقع محتوى طريقة تحضير فاهيتا الدجاج مثل المطاعم والمحلات وبتكاليف رخيصة بالتفاصيل والصور .

طريقة تحضير فاهيتا الدجاج

المقادير

  •  كيلو من صدور الدجاج خالى من الجلد والعظام
  • ثلاث حبات من البصل المفروم
  • حبتان من الفلفل الأخضر
  • القليل من الزيت النباتى
  • ثلاث فصوص من الثوم
  • رشة فلفل أسود حسب الرغبة
  • رشة ملح حسب الرغبة
  • علبة من الزبادى أو اللبن الرائب حسب الرغبة
  • ملعقتان من الخل
  • بهارات مشكلة

طريقة التحضير

  1. نغسل الدجاج جيدا بالخل، الملح والليمون للحصول على رائحة جيدة .
  2. نصفى صدور الدجاج من الماء جيدا .
  3. نحضر وعاء عميق ونضع فيه صدور الدجاج .
  4. نضيف على الدجاج علبة اللبن الرائب أو الزبادى، البهارات المشكلة، رشة من الملح، رشة فلفل أسود وملعقتان من الخل .
  5. نخلط المكونات جيدا مع بعضها حتى تتشرب صدور الدجاج من الخليط .
  6. نضع الوعاء فى الثلاجة لمدة أربع ساعات فى الثلاجة قبل تحضيرها ويفضل قبلها بليلة حتى يتشرب الدجاج من الخليط جيدا .
  7. بعد تتبيل الدجاج نخرجه من الثلاجه ونجهز مقلاه ونضع فيها القليل من الزيت .
  8. نسخن الزيت جيدا على نار هادئة .
  9. نأخذ قطع الدجاج من التتبيلة ونضعها فى الزيت حتى تنضج .
  10. نكرر هذه الخطوة حتى انتهاء كمية الدجاج الموجودة .
  11. نخرج الدجاج من الزيت بعد نضجه على ورق مطبخ حتى يتشرب من الزيت ويكون ناشفا .
  12. نضع فاهيتا الدجاج فى أطباق التقديم وتقدم بالهنا والشفا مع السلطات المفضلة سواء سلطة الطحينة أو الطماطم، كما يمكن تناولها مع الأرز المحمر .

طريقة تحضير ساندوتش فاهيتا الدجاج

المقادير

نصف كيلو من صدور الدجاج خالى من العظام والجلد

  • 2 حبه من الطماطم
  • شرائح جبنة شيدر
  • ورق خس
  • ملعقتان من عصير الليمون
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة من الكمون
  • رشة فلفل أسود حسب الرغبة
  • رشة ملح حسب الرغبة
  • حبه من الفلفل الأخضر
  • حبه من الفلفل الأصفر
  • حبه من الفلفل الأحمر
  • بصلة كبيرة الحجم

طريقة التحضير

  1. ننظف صدور الدجاج جيدا بالملح، الخل والليمون .
  2. نحضر وعاء ونضع فيه زيت الزيتون، رشةمن الملح، رشة من الفلفل الأسود، الليمون وملعقة صغيرة من الكمون .
  3. نخلط المكونات جيدا مع بعضهما .
  4. نضيف صدور الدجاج على المكونات ونقلبهم مع بعض .
  5. نضع صدور الدجاج فى الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل حتى يتم تتبيل الدجاج ويصبح طعمه لذيذ عند النضج .
  6. نقطع البصل، الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر، الفلفل الأصفر، ورق الخس والطماطم شرائح رفيعة .
  7. نحضر مقلاه ونضع فيها القليل من الزيت .
  8. نضيف البصل، الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر والأصفر على الزيت لمدة ثلاث دقائق على الأقل .
  9. نضيف صدور الدجاج بعد تتبيلها على المكونات ونقلبهم ونتركهم على نار هادئة حتى النضج .
  10. بعد نضج الدجاج والخضروات نرفعها من على النار وتصبح جاهزة الأن لعمل الساندوتشات.
  11. نضع فاهيتا الدجاج فى الخبز المفضل ونضيف إليها شرائح الطماطم، الخس والجبنة الشيدر بعد بشرها بالمبشرة كما يمكنك رش الكاتشب أو المايونيز على الساندوتش بعد لفه ويقدم بالهنا والشفا .

صور طريقة التحضير

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *