التخطي إلى المحتوى

فوائد الكركم للبشرة والشعر ينتمي الكركم إلى الفصيلة الزنجبيلية ويتم استخدام كجذامير النبات في الطهي والعلاج, ويكثر إستخدامه في وطننا العربي فهو من التوابل التي تضيف نكهة ورائحة للطعام, كما أنه يستخدم في الطب الأيروفيدي واشتهر بأنه علاج مثالي للعديد من الأمراض ويحافظ على صحة الجسد, ويزرع الكركم في منطقة شرق آسيا وتعتبر الهند من اكبر منتجي هذا العشب في العالم, وإنتشر زراعته حول العالم وامتد إلى الصين وتايلاند وباكستان وبيرو وأمريكا اللاتينية وأوربا الوسطي, ولساق الكركم العديد من الخواص الشفائيه للجسم ويعطى اللون الأصفر والمذاق المميز للطعام.

ويتم إستخدامه على شكل بودرة مطحونة أما في المناطق الآسيوية فيفضلوا إستخدامه بشكله الطازج, وهنا سوف نعرض فوائد الكركم لصحة الإنسان وللشعر والبشرة.

القيمة الغذائية للكركم

الكركم من النباتات التي يكثر إستخدامها في بلادنا العربية فهو له العديد من الفوائد للجسم ويساعد في علاج العديد من الأمراض, وذلك يرجع لأحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة, كما إنه يحتوى على قيمة غذائية عالية فتناول ملعقة من الكركم بما يعادل 6.8 غرام يمد الجسم بـ:

  • 24 من السعرات الحرارية.
  • 67 من الدهون.
  • 21 من الدهون المشبعة.
  • 42 من الكاربوهيدرات.
  • 4 من الألياف.
  • 53 من البروتينات.
  • وخالي تماما من الكولسترول.

فوائد الكركم لصحة الإنسان

للكركم العديد من الفوائد فكان يستخدم في الطب القديم لعلاج العديد من الأمراض واستخدم في الطب الأيروفيدي وعرف على إنه منقي للجسم, فهو ليس فقد نوع من أنواع التوابل التي تضاف إلى الطعام فيزيد من نكهته ولكن فهو علاج ممتاز للعديد من الأمراض وهنا سوف نذكر فوائده على صحة الإنسان.

  • يساعد في حماية الجسم من الإصابة بسرطان القولون والبروستاتا ويمنع تليف الخلايا ويستخدم كمضاد للأكسدة.
  • يساعد في علاج أمراض المعدة والجهاز الهضمي مثل القرحة والتهاب الإثني عشر واضطرابات المعدة ويقضى على الطفيليات الموجودة في المعدة.
  • يساعد في علاج حالات الربو والاكزيما.
  • يساعد على تنقية الدم وينشط من الدورة الدموية ويقلل من نسبة الكولسترول في الدم.
  • يستخدم كمطهر ومضاد ضد الفيروسات والبكتيريا ويعالج الالتهابات.
  • يحتوى على نسبة عالية من فيتامين E والتي تعمل كمادة مؤكسدة تقضي على الميكروبات.
  • يساعد في تخفيف من آلام المفاصل وعلاج حالات الروماتزم لاحتوائه على مركب الكوركومين.
  • يعادل من نسبة الكولسترول في الدم ويمنع تصلب الشرايين.
  • يحمي خلايا الكبد من التلف والصفراء.
  • يعالج حالات فقر الدم والأنيميا ويساعد في التئام الجروح.
  • يعمل على تنظيم درجة حرارة الجسم وانخفاضها في حاله الإصابة بالحمى.
  • يعمل على تقوية المناعة ويستخدم كمنشط عام للجسم.
  • يدخل في علاج حالات البرد والأنفلونزا.
  • يعالج حالات الإسهال المزمن ويقضي على ديدان الأمعاء.
  • يعتبر هام جدا لمرضي السكر حيث يحافظ على مستوى السكر في الدم عن طريق تحفيز إفراز الأنسولين من البنكرياس.
  • يدخل في علاج القولون ويخفف من آلام المصاحبة له ويقي من الإصابة بالذبحة الصدرية والجلطات.
  • يدخل في علاج أمراض الجهاز التناسلي والبولي وأمراض الكلي.
  • يعالج حالات التسمم من لدغات الحشرات والثعابين.
  • يعالج حالات عسر الطمث عند النساء.

فوائد الكركم للشعر

العديد من النساء يسعون إلى الحصول على شعر صحي ولامع, ويلجأوا إلى الكريمات والعلاج الكيميائي والذي يعود بالضرر والآثار الجانبية للشعر ولذلك ينصح باللجوء إلى الوصفات الطبيعية وأثبتت الدراسات أهمية الكركم للحفاظ على الشعر وعلاج الكثير من مشاكله وهنا نعرض فوائد الكركم للشعر.

  • يعالج الشعر الجاف والمجعد.
  • يمنحك شعر لامع وحريري.
  • يمنح شعرك الحيوية واللمعان.
  • يعالج مشكله قشرة الشعر.
  • يعالج تساقط الشعر.
  • يمكن إستخدامه لصبغة الشعر حيث يعطى له اللون الأصفر اللامع.

فوائد الكركم للبشرة

من المعرف فوائد الكركم للبشرة فهو يدخل في العديد من الوصفات التجميلية والماسكات الوجه, فهو يساعد في علاج العديد من مشاكل الجلد والبشرة ويمنحك الشباب والحيوية وهنا سوف نذكر فوائد الكركم للبشرة.

  • يعالج حب الشباب والبثور بالوجه.
  • مفيد جدا للبشرة الدهنية حيث يعادل من إفراز الدهون في البشرة.
  • يساعد في علاج الهالات السوداء حول العين.
  • يساعد في التخلص من الشعر الزائد في الوجه ويحد من نموه.
  • يمنح البشرة الترطيب والحيوية ويعمل على تنظيفها من الأوساخ والشوائب.

فوائد الكركم لتخسيس

أثبتت الدراسات في جامعة تافتس الأمريكية أن الكركم  يعتبر من الأعشاب التي تساعد على تفتيت الخلايا الدهنية في الجسم مما يساعد على فقد الوزن, كما إنه يعتبر من التوابل الحارة والتي تساعد على حرق الدهون, ويعالج العديد من الأمراض المزمن المرتبطة بالسمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب والمفاصل والتي تسبب اضطراب في التمثيل الغذائي في الجسم.

أضرار الكركم

للكركم أضرار كما له منافع ويجب علينا إلقاء الضوء عليها لتجنبها, فالإكثار منه قد يسبب العديد من الإضطرابات في الجسم وخاصة لمن يعانون بحساسية منه وهنا سوف نعرض التحذيرات حول تناول الكركم.

  • يحذر المرأة الحامل من تناول الكركم حيث يساعد على تحفيز الرحم.
  • لمن يعانون من إضرابات في المعدة والإسهال والدوخة عدم تناول بكميات كبيرة.
  • عدم تناول الكركم للمرضعات.
  • عدم تناوله لمن يعانون بارتجاع في المرئي ومشاكل بالمرارة.
  • يمنع تناول الكركم لمن يتناولون أدوية خاصة بالضغط.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *