التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل مشروب الحلبة بالحليب
مشروب الحلبة

طريقة عمل مشروب الحلبة، تعد الحلبة من النباتات العشبية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات، المعادن، الدهنيات والنشويات، لذلك سيعرض لكم موقع محتوى فى هذه المقالة كيفية عمل مشروب الحلبة بطرق مختلفة وفوائدها التى تعود على الإنسان.

فوائد مشروب الحلبة

  • تعد الحلبة من النباتات التى تعالج تساقط الشعر وتقوية كما تعمل على تغذية جذورة.
  • تقلل الحلبة من نسبة السكر فى الدم كما تحد من نسبة الكوليسترول أيضا.
  • تعد من المشروبات التى تفتح الشهية وتجعل الإنسان يقبل على الطعام وتعمل على زيادة الوزن بشكل مفرط لذلك ينصح أصحاب الرجيم والتخسيس بالإبتعاد عنها.
  • تعمل على تهدئة الجهاز الهضمى والقولون من الإضطرابات.
  • يساعد مشروب الحلبة على الوقاية من التعرض لأمراض كثيرة منها أمراض القلب والأوعية الدموية كما تقلل من التعرض للجلطات المفاجئة.
  • تحتوى الحلبة على العديد من العناصر والمركبات التى تخفف ألام العظام وتحد من الهشاشة.

طريقة عمل مشروب الحلبة الحصى

المقادير

  • ملعقة كبيرة من الحلبة الحصى
  • كوب من الماء
  • سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. ننقى الحلبة جيدا للتخلص من أى شوائب توجد بها.
  2. نغسل الحلبة جيدا بالماء ثم نصفيها بالمصفاه ونتركها جانبا للإستخدام.
  3. نحضر طنجرة مناسبة ونضع فيها كوب من الماء.
  4. نضع الطنجرة على النار حتى يغلى الماء.
  5. نضع الحلبة فى الماء المغلى ونتركها على نار هادئة حتى تغلى تماما ويتحول الماء إلى اللون الحمصى.
  6. نحضر كوب التقديم ونضع فيه كمية محددة من السكر حسب الرغبة.
  7. بعد غليان الحلبة نصفيها بمصفاة ذات ثقوب ضيقة للتخلص من البذور والحصول على مياه الحلبة فقط.
  8. نسكب الحلبة فى كوب التقديم ونحركها مع السكر حتى يذوب تماما.
  9. يقدم مشروب الحلبة الساخن بالهنا والشفا.

طريقة عمل مشروب الحلبة المطحونة

المقادير

  • ملعقة كبيرة من الحلبة المطحونة
  • كوب من الماء
  • سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. نضع كوب من الماء فى وعاء عميق على النار ونتركه حتى يغلى الماء تماما.
  2. نحضر كوب التقديم ونضع فيه ملعقة كبيرة من الحلبة المطحونة.
  3. نضيف كمية من السكر حسب الرغبة إلى الحلبة.
  4. نسكب الماء بعد الغليان فى كوب التقديم مع الحلبة والسكر.
  5. نقلب المكونات سويا حتى تتجانس مع بعضها ويذوب السكر تماما.
  6. يقدم مشروب الحلبة الساخن بالهنا والشفا.

طريقة عمل مشروب الحلبة بالحليب

المقادير

  • كوب من الحلبة المطحونة
  • كوبان من الحليب
  • نصف كوب من السمسم
  • سكر حسب الرغبة
  • ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة
  • ملعقة صغيرة من السمنة أو الزبدة النباتى

طريقة التحضير

  1. نحضر وعاء عميق ونضع فيه الزبدة أو السمنة النباتى.
  2. نضيف الحلبة والسمسم إلى الزبدة.
  3. نذوب النشا فى وعاء به القليل من الماء حتى تصبح سائلة.
  4. ثم نضيف النشا إلى المكونات.
  5. نضع الوعاء على النار ونقلب المكونات سويا لمدة دقيقتين.
  6. نذوب السكر مع الحليب السائل.
  7. ثم نضيف الحليب  المحلى إلى المكونات.
  8. نترك الوعاء على نار هادئة حتى نحصل على قوام متجانس ومتماسك.
  9. نحضر أكواب التقديم ونسكب فيها مشروب الحلبة بالحليب الساخن.
  10. ثم نضيف إلي المشروب بعض أنواع المكسرات المفضلة مثل السودانى والفستق المجروش.
  11. يقدم مشروب الحلبة بالحليب بالهنا والشفا.

طريقة عمل مشروب الحلبة بالعسل الأسود

المقادير

  • ملعقتان كبيرتان من  الحلبة المطحونة
  • كوبان من الماء
  • ملعقة كبيرة من العسل الأسود
  • ربع كوب من السمسم

طريقة التحضير

  1. نضع الماء فى وعاء عميق مناسب.
  2. نضع الوعاء على النار ونتركه حتى يغلى الماء.
  3. وفى هذه الأثناء نحضر أكواب التقديم.
  4. نضع فى كل كوب ملعقة كبيرة من الحلبة المطحونة.
  5. ثم نضيف العسل الأسود إلى الأكواب.
  6. ونضيف أيضا كمية من السمسم حسب الرغبة.
  7. نسكب الماء المغلى فى أكواب التقديم فوق الحلبة وباقى المكونات.
  8. نحرك المكونات سويا حتى تتجانس مع بعضها.
  9. يقدم مشروب الحلبة بالعسل الأسود ساخنا بالهنا والشفا.

صور طريقة التحضير

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *